【豬價(jià)的波動(dòng)到底是因?yàn)樯?？，豬價(jià)上漲背后的原因】從生豬存欄量和豬價(jià)、天氣對(duì)生產(chǎn)的影響比較春節(jié)前后與7、8、9月正常出欄的大豬豬源 。
咱們先單純的從生豬和能繁母豬存欄量來(lái)看，春節(jié)前后的大豬豬源會(huì)少于7、8、9月的大豬豬源，但是按仔豬成活率來(lái)看，7、8、9月的大豬會(huì)少于春節(jié)前后的大豬，從育肥豬的生產(chǎn)來(lái)看，秋冬的疫病要多于春夏，春節(jié)前后豬肉的產(chǎn)量會(huì)有所減少，從豬價(jià)對(duì)生產(chǎn)踴躍性的影響分析來(lái)看，6月和10月豬價(jià)兩次的大跌，會(huì)對(duì)下半年的生產(chǎn)產(chǎn)生負(fù)面影響，春節(jié)前后的豬源會(huì)比7、8、9月有所減少 。綜合分析，今年春節(jié)前后正常出欄的大豬不會(huì)比7、8、9月多許多，但春節(jié)前后的需求會(huì)比7、8、9月的高好多 。所以，小通覺(jué)得，只要不拋售小體重豬，春節(jié)前后的豬價(jià)超過(guò)7、8、9月的豬價(jià)還是很有約摸的 。
預(yù)料今年春節(jié)前后的消費(fèi)不會(huì)太差 。
鋼鐵、煤炭等大宗商品的價(jià)格大幅度上漲，反映GDP增長(zhǎng)量的“克強(qiáng)指數(shù)”在10月份攀升到三年以來(lái)的最高水平，在外打工的工作者也普遍反映10月后活兒顯然多寥琊來(lái)，這說(shuō)明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)重蘇，春節(jié)前后的消費(fèi)不會(huì)比去年差 。
我們來(lái)看，今年距離春節(jié)前38天的是12月19日，還沒(méi)有到冬至，天氣溫暖，腌臘肉灌香腸的制作還沒(méi)有開(kāi)始，而去年距離春節(jié)前38天的是12月30日，正值腌臘肉灌香腸制作的高峰期 。今年12月19日的屠宰量在均勻屠宰體重增添的情況下，總體屠宰量要比去年12月19日的大，這是在同等條件下進(jìn)行的比較，比較有說(shuō)服力，說(shuō)明今年第四季度的消費(fèi)相比去年同期要好得多 。
進(jìn)口肉、存儲(chǔ)肉和環(huán)保強(qiáng)拆帶來(lái)的影響 。
進(jìn)口豬肉是受利益驅(qū)動(dòng)的商業(yè)行為，進(jìn)口商和我們豬農(nóng)一樣，也是追漲殺跌 。從下訂單到豬肉到內(nèi)地市場(chǎng)需要兩個(gè)月的光陰，進(jìn)口商下訂單主要受當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)豬價(jià)的影響 。4、5、6月國(guó)內(nèi)豬價(jià)強(qiáng)勢(shì)上漲中，直奔?xì)v史高點(diǎn)，6、7、8月到港的進(jìn)口肉數(shù)量也創(chuàng)歷史新高，7、8月豬價(jià)隨即歸落，9、10月進(jìn)口量隨之下降，10、11月是今年豬價(jià)的低點(diǎn)，即使進(jìn)口商考慮到春節(jié)的需求，預(yù)計(jì)春節(jié)前后到港的進(jìn)口量也不會(huì)比7、8、9月多許多，春節(jié)期間鮮肉才是熱門，所以進(jìn)口肉對(duì)春節(jié)前后消費(fèi)的影響預(yù)計(jì)不會(huì)比7、8、9月大 。
今年豬價(jià)持續(xù)在高位運(yùn)行，政府想要收儲(chǔ)救市效果不佳，不見(jiàn)成效，也沒(méi)有見(jiàn)到收儲(chǔ)有什么動(dòng)靜，所以要是輿論出來(lái)轟炸，說(shuō)這里那里要放多少多少存儲(chǔ)肉，那一定是嚇唬大家的 。
運(yùn)動(dòng)式的環(huán)保強(qiáng)拆對(duì)當(dāng)時(shí)的豬價(jià)危害尤其大，對(duì)中長(zhǎng)期比較有利 。政府是體恤民情的，預(yù)計(jì)年關(guān)就會(huì)消停下來(lái)了，而前期強(qiáng)拆豬場(chǎng)導(dǎo)致豬源減少的影響這是就顯現(xiàn)出來(lái)了 。
從歷史經(jīng)驗(yàn)來(lái)看春節(jié)前后豬價(jià) 。
二十幾年來(lái)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，陷入臘月豬價(jià)開(kāi)始下跌的年份惟獨(dú)2009年、2012年、2013年和2014年，這幾年都是產(chǎn)能相對(duì)過(guò)剩的年份 。另外年份春節(jié)前后豬價(jià)不是高峰就是次高峰，今年是豬源緊缺的一年，不會(huì)重蹈上面4年的覆轍 。
其實(shí)現(xiàn)在有不少人覺(jué)得如今飼料價(jià)格大幅上漲，是豬多造成的，所以春節(jié)豬價(jià)會(huì)跌 。大家要知道一點(diǎn)，飼料價(jià)格是會(huì)受多方面因素影響的，不一定會(huì)正確的反映出豬多還是少，與豬價(jià)也是沒(méi)有特定聯(lián)系的 。再者，現(xiàn)在飼料價(jià)格雖然比年初高不少，但與往年相比仍不算高 。就拿豬價(jià)高達(dá)10元的2011年來(lái)說(shuō)，飼料價(jià)格總體也比今年的高 。
綜上所述，豬價(jià)安全無(wú)憂，全國(guó)均價(jià)上九，不是能不能的問(wèn)題，而是遲早的事 。萬(wàn)一豬價(jià)沒(méi)有上九，這也不是前期壓欄導(dǎo)致的生豬多的問(wèn)題，而是養(yǎng)殖戶擔(dān)心后期跌價(jià)，大量拋售小體重豬造成的 。要是是這樣，明年上半年則會(huì)重現(xiàn)今年上半年的情景 。
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