黃瓜炒木耳怎么做好吃又簡(jiǎn)單
主料：木耳50克、黃瓜1條、雞蛋2個(gè) 。輔料：油適量、鹽適量 。
食材準(zhǔn)備好 。
黃瓜切片 。
雞蛋打散，炒熟備用 。
鍋里放油，倒入黃瓜木耳翻炒 ， 加鹽調(diào)味 。
倒入炒好的雞蛋，翻炒一下出鍋即可 。
成品 。
黃瓜怎么清炒好吃原料：黃瓜、青椒、小洋蔥、蒜、鹽、蠔油、油 。
做法步驟：
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第1步、黃瓜切滾刀塊 。
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第2步、青椒、小洋蔥、蒜 。
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第3步、將蔥蒜爆香 。
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第4步、放入黃瓜大火翻炒 。
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第5步、炒至完全變色 ， 加點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)水，繼續(xù)炒至水份收干 。
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第6步、放入青椒繼續(xù)大火翻炒 。
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第7步、青椒炒香后，加入蠔油，炒勻吃入味后便可關(guān)火上碟了 。
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第8步、成品 ， 清爽好味道 。
炒黃瓜搭配什么好吃黃瓜一般生吃最好，但是做菜一般有涼拌黃瓜，或者涼拌給糖淹也好吃 ， 真正做菜，我覺(jué)著切開(kāi)去籽，然后切成條子，差不多二寸長(zhǎng)，用鹽淹差不多五分鐘，瀝干水分以后，開(kāi)大火放油放大蒜放一點(diǎn)醋 ， 再加一點(diǎn)辣椒，一點(diǎn)肉，開(kāi)大火一起爆炒一分鐘，再加一點(diǎn)味精馬上就裝盤最好吃，又脆又點(diǎn)點(diǎn)酸甜，最好吃了 ， 因?yàn)槲医?jīng)常這樣做
木耳和什么菜搭配好吃木耳肉片】
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如果是炒肉的話，木耳肉片是最簡(jiǎn)單的，制作難度也是最低的，5分鐘出菜，適合上班族的朋友 。
【青椒木耳炒蝦仁】
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風(fēng)格小清新，咸鮮的味型，搭配著蝦的鮮香，多種顏色的搭配，色香味俱全 。值得推薦 。
【黃瓜木耳炒雞蛋】
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這道菜口味偏清淡，適合作為搭配菜肴出現(xiàn) ， 比如說(shuō)三菜一湯，四菜一湯之中的其中一道 。做下酒菜也是十分的合適 。
【木耳炒玉米】
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老人小孩都喜歡吃的一道菜，配上了玉米的木耳 ， 顏色反差很大，特別吸引眼球，作為素菜，營(yíng)養(yǎng)成分也是非常的高 。
【西芹百合炒木耳】
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這道菜還可以加上腰果一起炒
【山藥萵筍炒木耳】
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前面分享了這幾道菜，主要目的是想說(shuō)明木耳的百搭，大部分的菜都可以配木耳 ， 即便是這里沒(méi)有看到的菜，也可以自己開(kāi)發(fā) 。
最后結(jié)語(yǔ)：
黑木耳的好處和營(yíng)養(yǎng)自不必多說(shuō)，口感清脆，有“素食之王”的美譽(yù) ， 作為烹飪時(shí)的配菜，可以很好的跟其他食材融合出不同的味道 。比如炒西紅柿、炒西葫、炒白菜、炒雞蛋、熬粥、涼拌等等，食用方法很多 。
【黃瓜怎么清炒好吃，黃瓜炒木耳怎么做好吃又簡(jiǎn)單】
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