1、熱入倉密閉方法 。
小麥趁熱入倉的具體操作方法是在三伏盛夏，選擇晴朗、氣溫高的天氣，將小麥溫曬到50℃左右，保持2小時高溫，水分降到12.5%以下，于下午3點前后聚堆 ， 趁熱入倉，散堆壓緊，整倉密閉，使糧溫在46℃左右保持7～10天，不僅可以殺蟲，還能促進后熟，縮短后熟期 。此后，糧溫逐漸下降與倉溫平衡，轉(zhuǎn)入正常密閉貯藏 。
【農(nóng)村小麥怎么儲存 怎樣儲存小麥】2、缺氧貯藏 。
是將小麥用聚氯乙烯薄膜密封起來，利用小麥和其中的害蟲、微生物的呼吸作用 ， 使麥堆內(nèi)的氧氣逐漸減少 ， 最后使害蟲窒息而死亡 。低氧還可減緩小麥陳化速度，對小麥有保鮮作用 。
3、低溫密閉方法 。
將小麥在秋涼以后進行自然通風(fēng)或機械通風(fēng)充分散熱，并在春暖前進行壓蓋密閉以保持低溫狀態(tài) 。低溫貯藏是小麥長期安全貯藏的基本方法，對于延長種子壽命，保持品質(zhì)是有益的 。
4、冷凍貯藏法 。
利用冬季嚴寒低溫干燥的天氣，進行翻倉、除雜、冷凍 ， 將麥溫降到0℃以下，而后密閉，對于消滅麥堆中的越冬害蟲 ， 有較好的效果 。低溫密閉可以長期貯藏，但要嚴防與濕熱氣流接觸，以免造成麥堆表層結(jié)露 。
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