胡蘿卜怎么吃才能起到減肥的效果
一.水煮胡蘿卜：
材料：2根胡蘿卜；
做法：
1、把胡蘿卜洗凈、切片；
2、在鍋中倒入兩碗水，然后放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止；
瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下去，中飯和晚飯照常吃 。如果要繼續(xù)減肥，隔一個星期再服用 。
二.鮮榨胡蘿卜汁：
材料：胡蘿卜2根；
做法：
1、將胡蘿卜洗凈，橫切成圓塊狀；
2、把切好的胡蘿卜放入榨汁機直到榨出呈黏稠狀胡蘿卜泥即可食用 。
瘦身吃法：每天喝胡蘿卜汁1至2次，飯前喝 ， 不必控制飲食，根據自身體質及身體狀況確定飲用量 。
三.胡蘿卜番茄飲：
材料：胡蘿卜50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙；
做法：
1、把胡蘿卜洗凈后切成碎塊，番茄去蒂、洗凈后切成梳形，備用；
2、將胡蘿卜和番茄放入榨汁機中，高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可 。
瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用 。
胡蘿卜怎么吃1、胡蘿卜可以洗干凈以后進行涼拌 。首先，把胡蘿卜洗凈，然后切成胡蘿卜絲 ， 就跟切土豆絲一樣，然后放到碗里或小盆里 。把大蔥洗凈，根據個人口味切半根或三分之一下來，然后切成蔥花 。倒入適量的味極鮮，味極鮮的作用是讓口味邊更鮮美，最好是用薄鹽的味極鮮 。倒入適量的香油，然后拿筷子攪拌均勻就可以吃了 。
2、炒鍋加油(要比平常炒菜的油多出一半 ， 胡蘿卜過油才有營養(yǎng))，油溫放鹽(少許，這時放鹽是為了放肉的時候油不飛濺)，然后放入肉翻炒，待肉變色放蔥、姜 ， 翻炒出香味后放醬油少許，翻炒給肉上色 ， 然后倒入胡蘿卜，胡蘿卜片要稍?。匆換岫懿繁瀋?倒一點點水攪勻蓋住鍋蓋約5分鐘待胡蘿卜變軟就可以出鍋了 。蓋住鍋蓋的時間可以根據你喜歡蘿卜的軟硬程度來決定，喜歡硬些的就不用添水 ， 炒會兒就可以出鍋了 。
梅豆配胡蘿卜怎么吃需要材料：梅豆200克、胡蘿卜100克、黃瓜50克、姜適量、辣椒適量、蔥花適量、蒜適量、鹽適量；
步驟：1、將梅豆放水中淖一下，梅豆在水中由紫色變?yōu)榫G色時撈出 ， 過一下涼水；
2、同時把胡蘿卜、黃瓜、姜、辣椒、蔥花切絲，蒜切末，放入盤中；
3、將過水的梅豆撈出，切成絲備用；
4、鍋燒熱后放入油，在油八成熟的時候放入姜絲、辣椒、蔥花炸香；
5、隨后放入梅豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲翻炒均勻 ， 放入適量的鹽，出鍋時放入蒜末翻炒即可 。
胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)1、胡蘿卜榨汁
喝鮮榨的胡蘿卜汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用 。
榨汁前先把胡蘿卜煮或蒸一下，胡蘿卜會變得很軟，然后再榨汁 ， 做好的就不是蔬菜汁了，而是比較稠的漿狀 。這樣做，胡蘿卜的細胞容易破碎 ， 里面的胡蘿卜素會融到里面，營養(yǎng)更豐富 。
2、熟吃胡蘿卜
胡蘿卜素是脂溶性物質，和西紅柿里的番茄紅素一樣 ， 只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿卜素的吸收率 。哪怕只是煮熟后，用一點點香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素 ， 效果和用很多油時差不多 。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收 。
3、最好跟肉類同吃
胡蘿卜素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收 。因此，食用胡蘿卜時最好用油類烹調后食用 ， 或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用 。胡蘿卜用油炒著吃，也可促進人體對β—胡蘿卜素的吸收 。
4、包餃子和著肉最好
胡蘿卜中富含的β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收 。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動物油脂會提高β—胡蘿卜素的吸收率 。做素餡，最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下 ， 使β—胡蘿卜素溶解出來 ， 再調成餡 。其次，胡蘿卜切碎后，營養(yǎng)更容易吸收 。最后，由于胡蘿卜有種特殊味道 ， 有些人不喜歡 。把胡蘿卜混在餡里，肉和雞蛋的味道都能有效“掩蓋”這種胡蘿卜味兒，這樣 ， 營養(yǎng)和口味可以兼得 。
5、燉煮吃能抗癌
【胡蘿卜怎么吃才能起到減肥的效果】胡蘿卜與其他食材一起燉煮，如牛羊肉 ， 也是不錯的選擇 。但不妨先把胡蘿卜整根煮熟后，再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘 。據英國紐卡斯爾大學研究，這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質比先切再煮增加1/4 。
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