全國瘦肉型豬出欄價格小幅上漲，東北豬價普遍上漲，遼寧漲0.4元/公斤，吉林漲0.2元/公斤，黑龍江漲0.1元/公斤；華北豬價穩(wěn)中伴小跌，山西穩(wěn)定，天津微跌，河北跌0.2元/公斤；華東豬價基本穩(wěn)定，局部略調(diào)，山東豬價微漲0.1元/公斤，福建略跌，安徽、江蘇穩(wěn)定；華南豬價小幅下跌；華中豬價下跌，河南跌0.3元/公斤，湖北跌0.2元/公斤，湖南大幅下跌，江西穩(wěn)定；西北豬價穩(wěn)定；西南豬價微跌，四川跌0.1元/公斤 。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在四川，均價17.6元/公斤，最低在河南、湖南，均價16.2元/公斤 。
從目前的生豬行情走勢來看，生豬價格強(qiáng)勁的上漲態(tài)勢已經(jīng)轉(zhuǎn)為平衡，但是今年生豬產(chǎn)能恢重進(jìn)程徐徐，環(huán)保的壓制、養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的謹(jǐn)慎，導(dǎo)致本輪上漲豬周期被延長 。業(yè)內(nèi)人士表示，若是從大周期的角度來看，當(dāng)前豬價處于高位，而且有望延長至明年上半年，但是中長期下行約摸性也是在持續(xù)進(jìn)行的 。
周末期間，寒潮襲擊我國中東部地區(qū)，中東部大部分地區(qū)自北向南先后浮現(xiàn)大范圍雨雪和大風(fēng)降溫天氣，道路交通運(yùn)輸受到影響，生豬調(diào)運(yùn)難度和出欄難度增添，影響市場豬源供應(yīng)情況，北方多地豬價浮現(xiàn)漲勢，尤其是東北豬價大幅上漲；南方豬價穩(wěn)中伴跌，豬肉消費(fèi)情況欠佳，屠宰企業(yè)壓價，兩湖地區(qū)和四川豬價浮現(xiàn)歸落 。
此輪寒潮或持續(xù)至24日，均勻氣溫將普遍下降6~10℃，河南、安徽、湖北、湖南、廣西等部分地區(qū)降溫可達(dá)16℃，氣溫的大幅歸落，不僅影響生豬的出欄情況，同時也將會刺激南方臘肉制作需求的開啟，刺激豬價上漲，另外，氣溫的歸落也將增強(qiáng)養(yǎng)殖戶對豬價上漲的預(yù)期，增添壓欄惜售心理，影響市場供應(yīng)情況 。預(yù)計短期國內(nèi)生豬出欄價格穩(wěn)中伴漲為主，養(yǎng)殖戶逢高適時出欄，勿過度追高，同時寒潮來襲，養(yǎng)殖戶需做好豬場的防寒保溫工作，謹(jǐn)防疫病的發(fā)生 。
周末受屠宰企業(yè)壓價影響，豬價小幅顛簸歸落 。據(jù)中國氣象臺天氣預(yù)報顯示，本周我國將迎來最強(qiáng)寒空氣的入侵，并在20日18時發(fā)布暴雪藍(lán)色預(yù)警，北方大部分地區(qū)將迎來大到暴雪，交通運(yùn)輸將受阻，屠宰企業(yè)收豬難度也將增添，加之氣溫下降，或?qū)⑦M(jìn)一步拉動市場消費(fèi)需求的歸升，利好豬價 。
【春節(jié)前后豬價市場分析 春節(jié)前由需求端支撐豬價漲勢】春節(jié)前由需求端支撤薯價漲勢，但是我們知道需求端普通不會成為主導(dǎo)長期豬價走勢的主因，因為豬肉的消費(fèi)需求較為平衡，變量不大，而一年之中的節(jié)日刺激也只是雙節(jié)和春節(jié)的力度較大些，所以說豬價長期走勢仍主要受到供贈端因素的影響 。建議養(yǎng)殖戶日后的飼養(yǎng)工作以長期供應(yīng)態(tài)勢為導(dǎo)向，做好當(dāng)下的結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，適時出欄、適度博弈，加強(qiáng)冬季的疫情防控工作 。
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