五谷不分是哪五谷
“五谷”，古代有多種不同說法 ， 最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽 。
兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻 ， 后者有麻無稻 。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方 ， 而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻 。
五谷四禽是指的哪些一、五谷（(指稻、黍、稷、麥、菽）
1、五谷是指稻、黍、稷、麥、菽 ?，F(xiàn)代人對五谷的認(rèn)知大多來自四體不勤五谷不分這句話，但大多數(shù)人不知道五谷是指哪個五谷 。五谷是指稻、黍、稷、麥、菽這五種豆類谷物 。稻、麥依然是今日的主食 。黍、稷和秫都屬于“小米” ?！靶∶住笔潜狈街匾募Z食之一，在南方很少栽培 。菽就是大豆 。
二、雞、鴨、鵝、鴿子 。
家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處 。一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝、鵪鶉等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿和各種鳴禽的 。
五谷是哪五谷為什么有豆五谷分別指：黍、稷、麥、豆(菽)、麻、稻 。
1、黍
黍其實(shí)就是黃米，黍去殼之后煮熟非常有粘性 ， 可以釀酒，可以做糕點(diǎn)，古代用黍做粽子也是有的 ， 現(xiàn)在吃得少了，不好消化 。
2、稷
稷又叫粟，其特點(diǎn)是耐旱，這個特效很重要哦，粟的種類很多很多，其中五彩小米也是其中的一種 。小米粘性也很高，古代最早的酒就是小米釀造的 ?，F(xiàn)在也不怎么吃了 。
3、麥
麥就不做多的介紹 ， 小麥，可以磨成粉，面食類的都可以做，饅頭類的也都能做 。
4、豆(菽)
豆指的東西就比較廣泛了，只要是豆類的都可以叫豆，比如說大豆、菜豆、豌豆、豇豆等等 。
5、麻
麻其實(shí)是用來生產(chǎn)的，麻的莖皮 ， 可以做成麻繩、麻衣、麻紙等等 。而且麻的作用不僅僅如此，還有更多更多，燒火 ， 蓋房子都可以 。
6、稻
稻就是水稻了，現(xiàn)在大家天天吃的大米 ， 就是水稻種植出來的 。當(dāng)然了種類也異常的多了，什么樣的都有 。
為什么一定要分清五谷?五谷到底指什么?
其實(shí)有六種了，六種更加的準(zhǔn)確，非要五種的話，那就是要么去掉稻，要買去掉麻 ， 但是其實(shí)都不太科學(xué)，所以六種最為科學(xué)了 。
五谷不分六畜不識人人都祈求五谷豐登、六畜興旺 ， 知道“五谷”“六畜”都是啥嗎？“五谷”是哪五谷？“六畜”是哪六畜？能叫全的都沒忘本 。
向往美好幸福生活，是自有人類以來的頑強(qiáng)追求 ， 所以，每逢新春 ， 家家都會祈求來年“五谷豐登”、“六蓄興旺”，甚至還會寫在紅紙上，張貼在墻壁上，時時提醒家人，要為實(shí)現(xiàn)這樣美好的明天而努力不懈 。
作為一個農(nóng)村人 ， 如果連“五谷”“六蓄”是啥都分不清，是會被人恥笑為“四體不勤、五谷不分”的庸人的 。那么，這里的“五谷”與“六畜”，最初到底指的是哪些谷物與動物呢？
1/五谷是哪五種作物？
這里的“谷” ， 原來是指帶殼的糧食；“谷”字的讀音，就是由殼的讀音演變而來的 ?！拔骞取痹侵袊糯Q的五種谷物 。關(guān)于五谷主要有兩種說法：一種指麻、黍、稷、麥、菽；另一種指稻、黍、稷、麥、菽 。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限 ， 所以“五谷”中最初是無稻的 。
五谷中的“稻”與“麥”大家都非常熟悉，現(xiàn)在已是人們?nèi)詹豢缮俚闹魇?。而五谷中的“麻”，以前的農(nóng)村很常見 ， 現(xiàn)在種植已是越來越少了 。這里的麻指的是麻子，它形似于芝麻，麻子的籽實(shí) ， 可食用（嗑食，猴子尤喜）、榨油、包餃子，還有一定的藥用價值，比如，與蜂蜜同時食用將致眼疾 。只是，由于現(xiàn)在的食物豐富 ， 麻子早已退出了人們的餐桌 。在此，重點(diǎn)給大家介紹一下“五谷”中的“黍、稷、菽” 。
先說“黍” 。唐代詩人有首著名的五律，叫《過故人莊》，是曾經(jīng)入選過中學(xué)教材的，是被要求的必背課 。其詩云：
故人具雞黍 ， 邀我至田家 。綠樹村邊合，青山郭外斜 。
開軒面場圃，把酒話桑麻 。待到重陽日，還來就菊花 。
首句中“具雞黍”的“黍（shǔ）”，系一年生草本植物 ， 葉子線形，籽實(shí)淡黃色，去皮后叫黃米，煮熟后有黏性，是我國古代重要糧食作物之一 。
次說“稷” 。有個熟語叫“江山社稷”，這里的“社稷”，指的是土神與谷神 。中國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國，擁有了土地與谷物，就有了立國與產(chǎn)家之本，所以，社稷又成為江山的代稱 。古代的皇城，都會有社稷壇，專為皇家供奉社神與稷神之用 。社稷壇前 ， 還給皇帝留了一畝三分地，以示不忘農(nóng)本 。
這里的“稷（jì）”，又稱粟，俗稱小米，又叫黃粱 ， 是古代最最常用的主食 。唐代傳奇小說《枕中記》中 ， 就記載了一個“黃粱夢”的故事 ， 里面的“黃粱”就是稷 。《枕中記》里說，有個赴京趕考名落孫山的舉子盧生，途經(jīng)邯鄲 ， 在旅店偶遇一位異人送枕 ， 盧生入睡后，做了一場享盡一生榮華富貴的好夢 。醒來的時候，店家的小米飯還沒有熟 。眼一睜一閉，一生就過去了 ， 因有所悟 。
再說“菽” 。一代偉人曾寫過一首七律《到韶山》：
別夢依稀咒逝川，故園三十二年前 。
紅旗卷起農(nóng)奴戟，黑手高懸霸主鞭 。
為有犧牲多壯志，敢叫日月?lián)Q新天 。
喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙 。
詩中的“稻菽”代指的就是五谷，也泛指田里的各種莊稼 ?！拜模╯hū）” ， 篆文寫作“尗”，意思是像豆類生長的樣子 ?！拜摹保瑸槎诡惖目偡Q 。
菽者稼最強(qiáng) 。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽 。菽者，眾豆之總名 。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅 ?！保ā洞呵?考異郵》）
如今 ， “五谷”則泛指一切糧食類作物 。
2/“六畜”是哪六種家畜？
相比于“五谷”，六畜更容易理解 。據(jù)《周禮·天官·庖人》稱：“庖人掌共六畜、六獸、六禽，辨其名物 ?！倍蓬A(yù)注曰：“為六畜：馬、牛、羊、雞、犬、豕 ?！蹦纤瓮鯌?yīng)麟編寫的《三字經(jīng)》中也有：“馬牛羊，雞犬豕 。此六畜，人所飼 。” 因此“六畜”一詞可謂婦孺皆知 。
“六畜”中的“豕”，為古人最早家養(yǎng)的家畜，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娜馐硜碓?，只是，近段時間以來 ， “二師兄”的身價倍長，人生才大有豬肉一價難求的尷尬 。
【五谷不分是哪五谷，五谷四禽是指的哪些】
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