其次，養(yǎng)豬行業(yè)資本門檻的提高也是一個重要因素 。
【“史上最強豬周期”恐落幕 資本養(yǎng)豬時代來臨？】要是按集約化養(yǎng)殖的數(shù)量定義為200頭豬以上，目前規(guī)模化養(yǎng)殖與散戶養(yǎng)殖在行業(yè)內(nèi)占比約為1∶9 。相較于外出務(wù)工，養(yǎng)豬投入大，歸報率低，許多農(nóng)村散養(yǎng)戶開始退出養(yǎng)豬行業(yè) 。
四川原為肉豬產(chǎn)出大省，但近年來其肉豬產(chǎn)能下滑，導(dǎo)致供不應(yīng)求，肉豬已由產(chǎn)出轉(zhuǎn)內(nèi)需 。因而，要真正在養(yǎng)豬上賺錢，就要走集約化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化(下稱“三化”)的路，以規(guī)模換利潤 。
不同于以往散戶養(yǎng)殖，三化養(yǎng)豬的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模起碼為百頭以上，養(yǎng)殖投入也增大至幾十萬元 。自養(yǎng)自育一體化請求更高，起步規(guī)模請求為萬頭以上，相應(yīng)投資規(guī)模達數(shù)千萬元 。
以養(yǎng)豬企業(yè)溫氏股份為例，其主要是“公司+農(nóng)戶”的形式來進行養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式成本較低 。若養(yǎng)殖50萬頭豬，每頭豬養(yǎng)殖成本為2000元左右，其中溫氏企業(yè)與農(nóng)戶各投入約1000元 。要建立50萬頭規(guī)模的養(yǎng)殖基地，溫氏企業(yè)就要投入5億元資金，農(nóng)戶們的配套投入也要達5億元 。養(yǎng)殖基地建設(shè)期普通為5年，考慮上不可抗拒因素如豬流感爆發(fā)等，養(yǎng)殖基地要真正實現(xiàn)盈利至少需要8至9年 。養(yǎng)豬行業(yè)這種長周期，高投入的投資門檻特點使得許多投資者望而卻步 。
最后就是進口豬對國內(nèi)市場造成的沖擊 。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，前8月我國進口豬肉總量達113.8萬噸，進口金額同比增長270.9%，達歷史新高 。同時美國農(nóng)業(yè)部最新報告顯示，美國現(xiàn)有生豬7085萬頭，創(chuàng)1866年來最高水平 。目前美國生豬價格不斷下滑，生豬期貨價格已創(chuàng)10年來最低水平，僅上季度就下跌了32% 。在成本上，進口豬肉比國產(chǎn)豬肉更具有優(yōu)勢 。我國生豬養(yǎng)殖成本約為每斤6元，而美國養(yǎng)殖成本則為每斤4元至4.5元，進口肉會對國內(nèi)豬肉市場供需的缺口進行補缺 。
雖然豬肉的進口會沖擊國內(nèi)豬肉市場，但影響還是較小 。這是我國每年豬肉進口量決心的 。雖然同比增長270.9%，前八月我國進口豬肉總量達113.8萬噸，這僅占國內(nèi)市場份額的零頭 。去年，我國的豬肉產(chǎn)量5487萬噸，進口的豬肉占比不到1.5% 。
農(nóng)業(yè)部曾表示，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)影響著大量人口就業(yè)問題，短光陰內(nèi)販豬肉進口大量替代是不合適的 。
未來誰會來養(yǎng)豬?
集約化養(yǎng)殖場與個體養(yǎng)殖戶相比，在環(huán)保成本、資本效率及反抗風(fēng)險方面有其優(yōu)勢 。
不過，規(guī)模化養(yǎng)豬依然是投入大、周期長、風(fēng)險大的投資，因而目前行業(yè)陷入的速度遠遠落后于散戶退出速度，造成養(yǎng)豬行業(yè)供需的缺口 。由于大量個體養(yǎng)殖戶退出的同時，規(guī)?；呢i場在適應(yīng)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，造成前段光陰豬價上漲而存欄量低的結(jié)果 。
養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)逐漸由個體養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；i場為供應(yīng)主體，陷入規(guī)模化養(yǎng)殖，這意味著資本的進場 。在如今人工成本高企，強調(diào)生態(tài)環(huán)境保護的背景下，規(guī)模化養(yǎng)殖的未來發(fā)展應(yīng)該是自動化與清潔化并舉 。規(guī)?；c自動化對資本和養(yǎng)殖管理系統(tǒng)提出的高請求，反過來也助推養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的資本化與智能化 。
未來，工商資本陷入養(yǎng)豬行業(yè)的機會最大 。這次豬周期的失靈實際上是中國生豬養(yǎng)殖業(yè)像自動化和現(xiàn)代化水平升級的體現(xiàn) 。
21世紀(jì)經(jīng)濟研究院以為，在我國養(yǎng)豬行業(yè)逐漸過渡至資本化與規(guī)?；壳叭砸詡€體養(yǎng)殖戶為主的背景下，建議我國生豬養(yǎng)殖相關(guān)政策做出相應(yīng)調(diào)整：
首先，個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模小，風(fēng)險反抗能力弱，因此建議在養(yǎng)豬行業(yè)向自動化與規(guī)模化轉(zhuǎn)型的一段光陰內(nèi)，建立起針對個體養(yǎng)殖戶的退出及參加機制 。
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