1、凍老黃瓜的方法是首先將黃瓜打皮,焯水,冷凍 。
2、選擇一個筆直沒有彎曲的黃瓜,這樣打皮的時候會比較輕松,容易 。
【焯過水的黃瓜怎么保鮮，黃瓜焯水后冷凍保存可以嗎】3、用剝皮器將打好的黃瓜片成長條狀的薄片,黃瓜芯不要 。然后將黃瓜放在燒開的水里焯水,控干水分,裝入保鮮膜,放入冰箱即可 。
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