1、先對冷庫進(jìn)行殺菌消毒,消毒后在進(jìn)行通風(fēng) 。
2、存放蒜臺(tái)要選擇成熟顏色較綠并且脆嫩、苔苞適中,剔除畸形、老化、病害、尺寸不均勻的蒜臺(tái) 。
【蒜苔儲(chǔ)藏庫 蒜苔庫保鮮怎么建造】3、采收時(shí)要避免陰雨、烈日等惡劣天氣,否則會(huì)對蒜臺(tái)保鮮產(chǎn)生不利影響 。
4、采收后的蒜臺(tái)要做預(yù)冷處理,不可以防止在常溫環(huán)境中,如沒預(yù)冷車間冷庫的就需要存放在陰涼倉庫內(nèi),預(yù)冷幾個(gè)小時(shí)后當(dāng)天入庫 。
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