蛋白質(zhì)初步消化成什么
蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中被初步消化形成多肽鏈，進(jìn)入小腸后被最終分解成氨基酸 。蛋白質(zhì)分解 ， 即蛋白質(zhì)的肽鍵水解，將蛋白質(zhì)分解至最基本單位的氨基酸，稱為完全水解，將達(dá)不到上述程度的水解，稱為限量水解 。
蛋白質(zhì)經(jīng)過消化后變成什么
蛋白質(zhì)消化了首先變成多肽，然后再分解成氨基酸.一般生物體的細(xì)胞外消化就進(jìn)行到這一步，如果是細(xì)胞內(nèi)消化還會進(jìn)一步分解成氨，水，二氧化碳、二氧化硫等物質(zhì) 。
蛋白質(zhì)最終被分解成什么
氨基酸 。蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中被初步消化形成多肽鏈，進(jìn)入小腸后被最終分解成氨基酸 。蛋白質(zhì)分解，即蛋白質(zhì)的肽鍵水解 。將蛋白質(zhì)分解至最基本單位氨基酸的，稱為完全水解，將達(dá)不到上述程度的水解，稱為限量水解 。
蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
蛋白質(zhì)是由氨基酸以“脫水縮合”的方式組成的多肽鏈經(jīng)過盤曲折疊形成的具有一定空間結(jié)構(gòu)的物質(zhì) 。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，氨基酸通過脫水縮合連成肽鏈 。蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子 ， 每一條多肽鏈有二十至數(shù)百個氨基酸殘基（-R）不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列 。蛋白質(zhì)的氨基酸序列是由對應(yīng)基因所編碼 。除了遺傳密碼所編碼的20種基本氨基酸，在蛋白質(zhì)中，某些氨基酸殘基還可以被翻譯后修飾而發(fā)生化學(xué)結(jié)構(gòu)的變化，從而對蛋白質(zhì)進(jìn)行激活或調(diào)控 。
【蛋白質(zhì)初步消化成什么】 蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物高分子 。蛋白質(zhì)分子上氨基酸的序列和由此形成的立體結(jié)構(gòu)構(gòu)成了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性 。蛋白質(zhì)具有一級、二級、三級、四級結(jié)構(gòu) ， 蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)決定了它的功能 。
人體中的蛋白質(zhì)經(jīng)過消化后的最終產(chǎn)物是什么
蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是氨基酸
代謝的最終產(chǎn)物是丙酮酸
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