今年上半年，生豬價格持續(xù)高位運行，一度漲至20元/公斤 。而日前，采訪人員從玉林市物價局知道到，10月以來，玉林市生豬價格持續(xù)快速下行，每公斤價格已跌至16元以內(nèi) 。
然而，采訪人員近日走訪我市各大農(nóng)貿(mào)市場、超市知道到，市場終端的豬肉零售價卻沒有隨著生豬價格歸落而下跌，價格依然十分堅挺 。到底是什么緣故推高了豬肉零售價?
【廣西玉林生豬價格回落 為何豬肉零售價未降？】養(yǎng)殖場：生豬價格歸落至16元/公斤以內(nèi)
“今年3月至5月，生豬出欄價很高，向來漲至了20元/公斤，許多養(yǎng)殖戶都盈利了 。但是到了8月，生豬出欄價開始徐徐歸落，但價格仍是高位運行 。直到10月，生豬出欄價開始快速歸落，降至了16元/公斤以內(nèi) ?！备＞d區(qū)福綿鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶藍(lán)元告訴采訪人員 。
在玉林市物價局，采訪人員從一份監(jiān)測數(shù)據(jù)看到，我市10月生豬價格潞傍快速下行 。據(jù)監(jiān)測，10月19日玉林市生豬價格和白條豬批發(fā)價分辭為15.9元/公斤和21.6元/公斤，比上月同期的18.3元/公斤和24.2元/公斤分辭下降了13.1%和10.7%，比去年同期的17.1元/公斤和24.8元/公斤分辭下降了7%和12.9% 。
市場：豬肉零售價格仍未大幅歸落
10月19日，采訪人員走訪了玉林城區(qū)名山菜市、五里橋菜市、大潤發(fā)超市、盛世百匯超市等，知道到市面上的豬肉零售價還十分穩(wěn)定，并沒有隨著生豬價格下跌而下跌 。
采訪人員在名山菜市看到，該農(nóng)貿(mào)市場瘦肉價格在38元/公斤至40元/公斤之間，一刀切豬肉價格在28元/公斤至29元/公斤之間 ?！敖衲曦i肉價格最貴時是五、六月份，瘦肉價格漲至42元/公斤，一刀切豬肉價格漲至32元/公斤 。陷入8月后，豬肉價格小幅歸落，瘦肉價格約摸是38元/公斤，一刀切豬肉價格約摸是28元/公斤 。之后，豬肉價格就向來保持這個價格，目前也沒降下來 ?！泵讲耸胸i肉攤攤主黃老板說 。
分析：肉食需求增添提供價格支撐
在玉林市物價局，采訪人員知道到，生豬價格下跌，主要有兩方面的緣故 。一方面，今年6月起，全國各地豬肉進(jìn)口量大幅增添，而美國等國外豬肉價格低迷，贈國內(nèi)豬價帶來了一定沖擊 。另一方面，作為主要飼料原料的玉米價格經(jīng)歷了一段上漲后又重下跌，目前同比下降14.4%，飼料價格持續(xù)低位運行，生豬養(yǎng)殖成本進(jìn)一步下降，贈豬價下行提供了空間 。
生豬價格下跌，為何豬肉零售價卻依然堅挺?采訪人員從玉林市物價局知道到，目前生豬出欄數(shù)量并沒有大幅歸升的跡象，這使得生豬價格不會持續(xù)地大幅下跌 。因為從農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，9月全國生豬、能繁母豬存欄數(shù)比上月增減分辭為0.1%、-0.5%;而去年同期增減分辭為-3.2%、-3.8%，這表明未來一段光陰，國內(nèi)生豬供應(yīng)并無大幅歸升的跡象;這也表明，未來一段光陰生豬價格不會潞傍大幅下跌 。
此外，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，我市肉食消費有所增添，這也從需求端贈豬肉帶來價格支撐，這也是豬肉零售價并沒有大幅歸落的主要緣故 。同時，因為生豬出欄數(shù)量并沒有大幅歸升、肉食需求進(jìn)一步增添，預(yù)計短期內(nèi)的生豬價格下行趨勢將接近尾聲 。
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