大豌豆怎么炒

大豌豆怎么炒

大豌豆怎么炒



主料:豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿卜40克、花生仁(油炸)40克 。輔料:油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺 。
準備食材,豌豆事先煮熟,花生炒熟 。

大豌豆怎么炒


胡蘿卜切?。?豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油腌一會 。

大豌豆怎么炒


起油鍋煸炒肉丁 。

大豌豆怎么炒


等肉丁變色后放入胡蘿卜煸炒一會 。

大豌豆怎么炒


再放入豌豆、玉米粒,放鹽翻炒 。

大豌豆怎么炒


放入花生米 。

大豌豆怎么炒


放點蠔油翻炒均勻即可 。

大豌豆怎么炒


烹飪技巧:
花生米后面放,保持脆感 。
豌豆怎么炒好吃又簡單
豌豆做成豌豆炒肉、豌豆炒蝦、素炒豌豆等食用 。以素炒豌豆為例,共分為3步,需準備的食材有豌豆、杏鮑菇、植物油、生抽、食鹽、雞精 。以下是制作素炒豌豆的詳細步驟:
第一步:準備食材
杏鮑菇洗凈切?。愣拱竅淳?,沥競?。
第二步:炒豌豆
鍋熱倒油,下入豌豆大火翻炒至斷生 。
第三步:出鍋
下入杏鮑菇鹽、生抽、食鹽、雞精翻炒 , 直至杏鮑菇變軟即可出鍋 。
總結:

    推薦閱讀