本輪豬價(jià)“牛市”約摸已陷入尾聲，散戶切莫武斷入場(chǎng)，大戶應(yīng)拿出“牛市”賺取的紅利，盡快提高自動(dòng)化水平，降低養(yǎng)殖成本 。生豬供應(yīng)充沛 導(dǎo)致豬價(jià)下跌 。
豬價(jià)自5月末達(dá)21.2元/公斤的高峰后，已走入下降通道農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9月9日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每公斤豬肉均勻價(jià)格為25.02元，比6月份第2周的31.29元下跌6.27元 。“6月中旬以后，肉豬價(jià)開始下跌 。但大家都以為水災(zāi)后價(jià)格會(huì)漲上去，可到現(xiàn)在還沒見漲 ?！贝鏅谏i5000頭的湖北省蘄春縣振農(nóng)實(shí)業(yè)公司董事長(zhǎng)胡基政接受采訪人員采訪時(shí)說 。9月9日，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)均勻價(jià)是每公斤21.3元，比9月2日下降2.74%.北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通以為，全國各地豬價(jià)都不同程度下跌，緣故在于供應(yīng)充沛 。此外，農(nóng)業(yè)部全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量數(shù)據(jù)顯示，7月份我國生豬屠宰量為1510.18萬頭，環(huán)比增長(zhǎng)5.1%，同比增長(zhǎng)1.2%.“屠宰量增添是近期我國豬肉價(jià)格下跌的主要因素 。屠宰量增長(zhǎng)，增添了市場(chǎng)供應(yīng)，直接贈(zèng)豬肉價(jià)格帶來下行壓力 ?！鞭r(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警分析師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國際情報(bào)研究室副研究員朱增勇說 。
進(jìn)口肉暴增及年內(nèi)補(bǔ)欄生豬出欄拉高供應(yīng)量生豬供應(yīng)充沛還因?yàn)閲鴥?nèi)外價(jià)格差距懸殊，刺激豬肉進(jìn)口量大幅增長(zhǎng) 。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，7月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品30.97萬噸，同比上漲145.3%.期中，豬肉占18.34萬噸，同比上漲209.4%，接近歷史最高水平 。今年前7個(gè)月，豬肉進(jìn)口94.57萬噸，同比增長(zhǎng)149.4%，比2015年全年進(jìn)口量都要高出21.6% 。
“自2015年3月份以后，新發(fā)地豬肉價(jià)格始終在高于上年同期的價(jià)位上運(yùn)行 。今年7月份，新發(fā)地白條豬加權(quán)均勻價(jià)是每公斤22元，比6月份的24.36元下降了9.93%，也比2015年同期每公斤22.5元下降了2.49% 。在持續(xù)長(zhǎng)達(dá)一年之后，新發(fā)地豬肉價(jià)格終于歸落到上年同期的價(jià)位之下 。”劉通以為，毛豬供應(yīng)短缺時(shí)期已經(jīng)過去，集體狀況已由偏緊轉(zhuǎn)化為寬松 。實(shí)際上，2015年9月份后，豬肉價(jià)格也經(jīng)歷了見頂歸落 。在經(jīng)歷20多周持續(xù)大漲之后，去年9月第二周，廣東、福建、浙江等南方主銷省份生豬價(jià)格紛紛下跌，帶動(dòng)黑龍江、吉林、山東、河南等主產(chǎn)省份豬價(jià)下跌 。然而，入冬后多地遭遇強(qiáng)寒流天氣，湖北、河南等主產(chǎn)省份豬場(chǎng)新生豬仔大面積死亡 。造成肉豬供應(yīng)短缺，導(dǎo)致豬價(jià)重新走“?！?。今年春后天氣轉(zhuǎn)暖，豬仔成活率恢重正常，肉豬逐漸供應(yīng)充沛，豬價(jià)固然要重歸下跌通道 。2016年豬價(jià)最高位或在8月已結(jié)束“強(qiáng)寒流天氣結(jié)束已經(jīng)有半年光陰，從豬仔育肥出欄需半年左右光陰看，目前上市的都是強(qiáng)寒流天氣之后出生的肉豬 。從豬肉價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)的規(guī)律看，8月初白條豬價(jià)格都是階段性高點(diǎn)，隨后幾個(gè)月很難打破 。肉價(jià)陷入下行通道是毋庸置疑的 。”劉通說 。
【豬價(jià)下跌牛價(jià)會(huì)下跌嗎 本輪豬價(jià)牛市可能已進(jìn)尾聲？】“從進(jìn)口端看，我國可預(yù)期生豬產(chǎn)品進(jìn)口量仍將保持同比大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，這將抑制生豬價(jià)格上漲 。”朱增勇說 。種種跡象表明，本輪豬價(jià)“牛市”約摸已陷入尾聲，散戶切莫武斷入場(chǎng) 。大戶則應(yīng)拿出“牛市”賺取的紅利，盡快提高自動(dòng)化水平，降低養(yǎng)殖成本，遏制國際便宜豬肉大幅搶占市場(chǎng) 。
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