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金駿眉的泡法和水溫 金駿眉的正確泡法


金駿眉的泡法和水溫 金駿眉的正確泡法



金駿眉的泡法和水溫 金駿眉的正確泡法


1、煮水;沖泡金駿眉紅茶首選山泉水,其次是礦泉水、純凈水 。水燒至沸騰后,倒入茶具中進行溫杯,提升茶具的溫度 。適合用白瓷蓋碗沖泡金駿眉,投茶3-5g,茶水比1:20-1:30 。
【金駿眉的泡法和水溫 金駿眉的正確泡法】2、沖泡;建議沖泡金駿眉的水溫控制在90-95度,可以直接用沸水沖泡,能更好地釋放出茶香 。前四泡在注水后立即出湯 , 不用有任何的猶豫,從第五泡開始每一泡延長5-10秒的浸泡時間 。
3、品飲;茶湯倒出后無法立即飲用,因為是沸水沖泡,此時湯水滾燙,不宜入口 。建議先賞茶湯,欣賞湯水的色澤與香氣,待茶溫適宜后,即可小口啜飲 , 喝完再續(xù) 。

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