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【多因素致豬價回落下半年百姓拎“菜籃子”將變輕松】 作為剛性需求的豬肉價格長期居高不下，老百姓的“菜籃子”拎起來也沉甸甸的，大家直呼“吃不起豬肉了” 。不過，近期能手預(yù)料，下半年豬價歸落，影響豬肉價格和CPI上行，老百姓拎“菜籃子”將會顯得輕盈。
能手分析，去年以來，豬價一路狂飆，持續(xù)上漲16個月，今年端午節(jié)后開始下調(diào)，目前全國生豬均價仍接近20元/公斤。由于受多重因素影響，豬價高位歸落態(tài)勢顯然。

行情
豬肉消費(fèi)不旺
高豬價帶來高肉價，北京市場肋排達(dá)到34.8元/斤，消費(fèi)者直呼“吃不起” 。而目前市場上一些牛羊肉的價格反而比豬肉還低，豬肉消費(fèi)受到抑制和替代。有的菜市場上豬肉攤無人問津，攤主索性伏案睡覺。加上高溫天氣降臨，陷入豬肉消費(fèi)淡季，7月份學(xué)校放假，集中消費(fèi)減少，使豬肉消費(fèi)市場更加低靡。
生豬價格仍處高位
目前生豬價格依然處于高位，豬料比價約9：1，較去年同期約5：1上漲82%，處于紅色預(yù)警過高盈利區(qū)；豬糧比價約為11：1，較去年同期的6：1上漲94%，亦處于紅色過高預(yù)警區(qū)域。

全國均價走勢圖
出欄集中，豬多肉多
前期養(yǎng)殖戶過渡壓欄，并普遍有5-8月份搶豬價高點(diǎn)出欄準(zhǔn)備，目前300斤以上大豬較多；同時近期飼料價格上漲，壓欄成本上升，導(dǎo)致集中出欄；均勻出欄體重顯然提高，在一定程度上也增添了豬肉供應(yīng) 。
低價進(jìn)口豬肉大量陷入中國市場
中國豬肉價格全球最高，而且與居民收入水平極不匹配。國外尤其美國豬肉價格比國內(nèi)低2-3倍，進(jìn)口肉價格優(yōu)勢顯然。據(jù)悉，目前獲準(zhǔn)向中國出口豬肉的國家和地區(qū)達(dá)到23個。近日，相關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布5月進(jìn)口豬肉量為16.35萬噸，環(huán)比增長37.86%，同比暴增202% 。1-5月份豬肉進(jìn)口56萬噸，前5個月進(jìn)口量已經(jīng)超過2014年全年。預(yù)計6月份進(jìn)口量將達(dá)到18萬噸，2016年全年可望達(dá)到120萬噸。進(jìn)口肉集中且數(shù)量大，會影響到國內(nèi)生豬和豬肉市場價格走勢。
屠宰業(yè)趁勢壓價
生豬價格高企，屠宰業(yè)生產(chǎn)成本過高導(dǎo)致普遍虧損，不少中小型屠宰企業(yè)甚至關(guān)張停產(chǎn) 。肉制品生產(chǎn)企業(yè)為降成本保利潤，大量使用進(jìn)口豬肉替代國產(chǎn) 肉。加上近期豬肉消費(fèi)不旺，屠宰量也有所下降，導(dǎo)致生豬需求相對減少，對應(yīng)的卻是大豬集中出欄，給屠宰企業(yè)帶來壓價機(jī)會。目前生豬市場300斤以上大豬價格低于標(biāo)豬，供需拐點(diǎn)顯現(xiàn)，生豬市場定價權(quán)興許轉(zhuǎn)移。
某統(tǒng)計部門盡職人表示，肉價在5月份爬到山頂，比正常情況下推遲了1-2個月，這是前期輿論誤導(dǎo)的作用。實際上，肉價在去年3月份止跌，4月份反彈，按照市場規(guī)律，在今年3、4月份就應(yīng)該歸落。但是在3月上旬，一則“能繁母豬存欄量同比、環(huán)比潞傍下降”的數(shù)據(jù)公之于眾，嚴(yán)重影響了生豬和豬肉市場走勢。該盡職人表示，當(dāng)時就對公開的數(shù)據(jù)表示質(zhì)疑，現(xiàn)在到了真相大白的時候。該盡職人說，按照市場規(guī)律，去年肉價在3、4月份止跌反彈以后，能繁母豬的存欄量環(huán)比最遲也會在6月份停止下滑，即便當(dāng)時沒有充沛的后備母豬，最起碼會延時淘汰能繁母豬，其存欄量在去年年底前就會環(huán)比增添。
鼓吹肉價潞傍沖高的言論，搬起石頭更多的是砸了散養(yǎng)戶的腳。上述盡職人表示，有的大型養(yǎng)殖集團(tuán)，毛豬的出欄體重已經(jīng)從1個月前的120公斤下降到近期的110公斤甚至109公斤了。散養(yǎng)戶、中小養(yǎng)殖場又被“擺”了一道。