“供贈側”改革政策的提出為整治當前畜牧業(yè)產(chǎn)能過剩，量多質(zhì)不高的現(xiàn)象指明了發(fā)展方向 。對于養(yǎng)豬業(yè)而言，供贈側改革的發(fā)力點應該是生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局的建設，而不是單純的去產(chǎn)能，更不能是某一鏈條的改革 。
【生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局—‘供給側’改革的發(fā)力點】對于任何行業(yè)而言，品質(zhì)是永不過時的需求和話題 。養(yǎng)豬業(yè)也一樣，消費者對豬肉的需求請求味美質(zhì)高，尤其是人們常說的小時候的滋味，目前市場上普遍流通的是速成豬，與過去要養(yǎng)上半年才出欄的土豬相比，雖然利潤上去了，滋味和品質(zhì)卻下來了 。
養(yǎng)豬業(yè)要從供贈端發(fā)力，去產(chǎn)能只是手段，而最終目的是刺激從業(yè)者進行品牌重塑和提高產(chǎn)品附加值 。要我們從品種改良、飼料營養(yǎng)、健康養(yǎng)殖、肉品加工、連鎖專賣等這一系列的鏈條中實現(xiàn)食品質(zhì)量安全，并且形成一條密切相連的產(chǎn)業(yè)鏈 。
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