【養(yǎng)殖戶切勿盲目跟風補欄從而加大養(yǎng)殖風險】
隨追薯肉價格的漲漲跌跌 ， 許多市民對“豬周期”這一專業(yè)名詞 ， 也不陌生了 。豬肉價格上漲 ， 其實還是受“豬周期”影響 。生豬市場向來重重的周期性規(guī)律是：豬肉價格大漲 ， 母豬存欄量增添 ， 生豬供應量劇增 ， 肉價下跌 ， 養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬 ， 生豬供應量減少 ， 肉價再次上漲 。
能手分析 ， 豬肉漲勢驚人 ， 一是前兩年豬價走低 ， 養(yǎng)豬普遍浮現(xiàn)虧本 ， 嚴重挫傷養(yǎng)殖戶踴躍性 ， 造成養(yǎng)豬存欄減少 ， 市場供不應求；二是飼料、人工等生產(chǎn)成本及運輸價格不斷攀高 。據(jù)知道 ， 今年以來 ， 蕪湖豬肉供應向來處于緊張狀態(tài) ， 因此 ， 近期肉價仍將維持高位 。不過今年以來 ， 生豬價格持續(xù)高位 ， 養(yǎng)殖效益較好 ， 有利于調動養(yǎng)殖戶踴躍性 ， 加上目前豬肉價已處高位 ， 因此再浮現(xiàn)大幅上漲約摸性不大 。
不過 ， 因為肉價飆升 ， 也使得一些養(yǎng)殖戶開始大量補欄 ， 增添繁殖豬、仔豬等 ， 針對這一現(xiàn)象 ， 能手表示 ， 相關部門進一步加強對養(yǎng)殖戶的引導 ， 養(yǎng)殖戶切勿盲目跟風補欄 ， 從而加大養(yǎng)殖風險 ， 最終造成不必要的損失 。
據(jù)知道 ， 此輪豬肉上漲周期從去年5月份開始 ， 目前零售價已經(jīng)逼近歷史最高點 。同時 ， 由于一些養(yǎng)殖戶看到豬肉價格飆升 ， 開始盲目補欄 。對此 ， 業(yè)內(nèi)人士提醒 ， 不能盲目跟風 ， 從而造成不必要的損失 。
現(xiàn)狀：淡季價格不降反漲
“上個鋅躥 ， 豬后腿零售價還是15元/斤 ， 可這兩天一下就漲到16元/斤 ， 今年 ， 豬肉價格上漲的速度也太快了吧 ?！弊蛱焐衔?nbsp;， 在黃山西路菜市場 ， 市民鄭大媽一邊選擇豬肉 ， 一邊抱怨道：“10塊錢肉末 ， 只夠我們夫妻倆和小孫子吃一餐 ， 再漲下去都買不起了 ?！?br /> “豬后腿肉16元/斤 ， 比上個鋅躥漲了1元/斤 ， 這價格上漲 ， 我們也沒有主意 ?！睂τ谪i肉價格不斷上漲 ， 市場內(nèi)一位肉販也表示很無奈 ?！芭l(fā)價一天一個價 ， 這幾天都在漲 ， 我們零售價也只能跟著漲 ?！痹摂傌湵硎?nbsp;， 價格越高 ， 成交量相對減少 ， 他們賺得反而更少了 ?！叭ツ炅闶蹆r最低的時候才10元/斤 ， 不過此后 ， 價格就一發(fā)不可收拾了 ， 我賣豬肉十來年了 ， 這也算是最高價了 。”
市民和肉販反映的豬肉價格上漲 ， 在市發(fā)改委（物價局）價格監(jiān)測走勢圖上得到了印證 ?！?月10日監(jiān)測的菜市場超市豬后座均勻零售價為14.42元/斤 ， 5月17日監(jiān)測顯示 ， 價格已經(jīng)漲至15.19元/斤 ， 而去年同期 ， 豬后座的均勻零售價僅為11.27元/斤 ?！笔邪l(fā)改委（物價局）相關工作人員介紹道 。（大江晚報）
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