1、看：外觀大小 。冰糖柑在這些常見品種中是個(gè)頭最小的 。
2、掰：體會(huì)手感，觀察柑皮 。冰糖柑最易掰開 ， 果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大塊 。
【冰糖柑如何挑選 冰糖柑如何挑選好吃】3、吃：體會(huì)口感 。冰糖柑不僅甜，而且沒有渣，專業(yè)術(shù)語(yǔ)“化渣”，纖維少，果肉很細(xì)膩 。
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