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老樅水仙是什么茶 老樅水仙是什么茶類


老樅水仙是什么茶 老樅水仙是什么茶類


【老樅水仙是什么茶 老樅水仙是什么茶類】

老樅水仙是烏龍茶,是武夷巖茶中的一種,屬于水仙茶一類 , 且是水仙茶中的極品 。老樅水仙與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表 。老樅水仙茶葉葉質(zhì)綿軟,養(yǎng)生成分豐富,茶湯味極濃醇且厚重,湯水順滑又兼具有陳年茶之味,為水仙茶中極品 。
茶葉挑選技巧:
1、選購茶葉時,要先決定好買新茶或陳茶 。新茶比較干燥,手指一捏即碎,而陳茶有些松軟、潮濕,一般不易捏碎 。
2、挑選茶葉要看色澤,紅茶褐而帶油潤,綠茶翠綠而有光,這些茶的質(zhì)量比較好 。
3、選茶時可以將茶葉倒入茶盤中,旋轉(zhuǎn)幾圈茶盤,會分出不少形狀的茶葉 。勻度好中段茶越多,反之句勻度差 。
4、茶葉中有較少的茶梗、葉柄、茶籽以及雜質(zhì)的則為質(zhì)量好的茶,反之則為質(zhì)量差 。
5、取一些茶葉樣品進(jìn)行沖泡,茶葉很容易舒展,慢慢下茶的,茶水顏色也非常純凈透明的,必是質(zhì)量好的茶 。
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