Ⅱ：藏紅花適合老年人吃嗎1、藏紅花有活血通經(jīng)絡(luò)的作用，是適合老年人服用的，腦血管硬化的病人也可以吃 。
2、藏紅花，中藥材名 。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭 。9～10月選晴天早晨采收花朵，摘下柱頭 ， 烘干 ， 即為干紅花 。若再加工，使油潤(rùn)光亮 ， 則為濕紅花 。以干紅花品質(zhì)較佳 。置陰涼干燥處，密閉保存 。功能主治為：活血化瘀，散郁開結(jié) 。治憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂 ， 驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌撲腫痛 。
Ⅲ：老年人吃雞蛋白好還是吃雞蛋黃好蛋白比較好 。
蛋黃于雞蛋中含有較高的膽固醇，膽固醇在人體發(fā)揮著重要的生理作用，在長(zhǎng)期超過(guò)正常水平的情況下，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生心血管系統(tǒng)等損害 。一般成年人一天的膽固醇攝入量應(yīng)該不超過(guò)300mg 。就雞蛋而言，以每天1個(gè)為宜，以免蛋白質(zhì)和膽固醇攝入過(guò)量 。血脂高的老人可以每周吃3次雞蛋 。
比較合理的食用方法有蒸蛋羹、煮雞蛋、水臥蛋 。尤其適合嬰幼兒、老人和病人 。這些方法能比較完整地保存雞蛋的營(yíng)養(yǎng)素 。盡量減少吃煎雞蛋，因?yàn)榧咫u蛋容易使雞蛋變焦，變焦的雞蛋含有致癌物 。經(jīng)常吃煎雞蛋，容易使油脂攝入過(guò)量，誘發(fā)高血脂和脂肪肝 。因此煎雞蛋時(shí) ， 油量不宜多，要用文火，使油溫不過(guò)高 。
Ⅳ：適合老年人吃的零食1、金橘餅、柿餅 ， 金橘餅和柿餅普通而且價(jià)格低廉，但千萬(wàn)可別小瞧它們，它們具有很棒的醫(yī)療輔助作用，非常有利于老年人的身體健康 。不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂(lè)道 。再說(shuō)柿餅，患有高血壓的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，還能夠改善大便干結(jié)的癥狀 。
2、九制陳皮 ， 食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的老人適合吃九制陳皮 。它以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲 。餐前餐后都可以吃，餐前吃開胃醒脾、促進(jìn)食欲，餐后吃助消化 。每次食用量不要超過(guò)兩湯匙，九制陳皮含有苦味物質(zhì) 。
3、茯苓餅 ， 脾虛、消化差、肥胖的老人適合吃 。對(duì)于脾胃虛弱、在體內(nèi)積攢了過(guò)多的廢物、以及肥胖來(lái)說(shuō)，茯苓可是個(gè)多面手，既可以健壯脾胃控制廢物生成 ， 又可以化解已經(jīng)生產(chǎn)出來(lái)的廢物 。另外，因?yàn)檐蜍哂欣饔?，還可以改善四肢水腫、小便不暢的癥狀 。
4、全麥?zhǔn)称罚帑?、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包，這么多的全麥?zhǔn)称防夏耆说脑绮瓦€豐富不起來(lái)嗎 。它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素 ， 對(duì)于肥胖、三高的老年人而言 ， 可真是個(gè)不錯(cuò)的選擇 。
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