【咸魚干怎么去掉咸味 腌魚太咸了怎么快速泡出咸味】
1、白酒去咸法：把咸魚洗凈后，放入白酒中浸泡2-3小時，就可去掉魚的多余鹽分，經(jīng)這樣處理的魚烹制后清香純正 。
2、醋去咸味法：把咸魚放入盆內(nèi)，然后倒入一些溫水（水量以將咸魚浸沒為準(zhǔn)），再倒進(jìn)2-3勺醋，浸泡3-4小時即可 。
3、淘米水去咸法：在淘米水中加1-2小勺食堿 ， 然后將咸魚放入 。泡4-5小時后，將咸魚撈出，用清水洗凈即可 。
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