全國豬價(jià)在3月份呈現(xiàn)先漲后跌的態(tài)勢，22號為其轉(zhuǎn)折點(diǎn)，全國生豬均勻價(jià)格從3月1日的18.31元/公斤上調(diào)至3月22日19.94元/公斤，漲幅達(dá)到8.17% 。然后在發(fā)改委發(fā)布豬價(jià)藍(lán)色預(yù)警信息與進(jìn)口肉的消息傳言影響下，豬價(jià)呈現(xiàn)顛簸下調(diào)趨勢 。
東北、華北、華中、華東地區(qū)豬價(jià)在22攘Ⅸ有下調(diào)的趨勢，而華南、西南、西北地區(qū)基本在24日才有下調(diào)趨勢，在3月底這波微降潮中，華南地區(qū)豬價(jià)下調(diào)最為顯然，西南地區(qū)次之，東北地區(qū)在22日至27日之間呈現(xiàn)巨幅顛簸的態(tài)勢，爾后豬價(jià)基本維持穩(wěn)定 。
16年3月份全國農(nóng)貿(mào)市場白條肉均勻價(jià)格為25.12元/公斤，環(huán)比16年2月份農(nóng)貿(mào)市場白條均勻價(jià)格25.08元/公斤上調(diào)0.04元/公斤，漲幅為0.16%；同比15年3月份農(nóng)貿(mào)市場邊條均勻價(jià)格17.37元/公斤上漲7.75元/公斤，漲幅達(dá)到44.61% 。從白條肉價(jià)數(shù)據(jù)上發(fā)明，由于春節(jié)后白條消費(fèi)急劇下降，肉價(jià)也尾隨低迷，至3月在生豬價(jià)格大幅上調(diào)的背景下，白條肉價(jià)才徐徐上調(diào)，至月底全國農(nóng)貿(mào)市場白條肉均價(jià)卜始超越年前高峰價(jià)格 。從農(nóng)貿(mào)市場白條環(huán)比、同比數(shù)據(jù)發(fā)明，兩項(xiàng)均不及毛豬價(jià)格幅度，這也反映了白條市場的低迷和相對高位肉價(jià)對消費(fèi)有著一定的抑制 。
16年3月份毛白差為5.78元/公斤，環(huán)比16年2月毛白差6.77元/公斤下跌0.99元/公斤，跌幅為14.62%；環(huán)比15年3月毛白差5.6元/公斤上漲0.18元/公斤，漲幅為3.21% 。從數(shù)據(jù)上來看，3月份屠宰企業(yè)陷入虧損態(tài)勢，尤以沒有深加工能力的企業(yè)更為突出 。
從12年至15年3-4月攘Ⅸ屠宰量均呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，說明消費(fèi)市場4月份將呈現(xiàn)歸暖趨勢，16年4月份將潞傍呈現(xiàn)歸暖態(tài)勢 。從往年數(shù)據(jù)來看，12年至15年4月份屠宰量同比3月份增長10.3%、11.7%、6.45%、15.7% 。
生豬供贈分析：
從各大豬場發(fā)明，4月份生豬供贈情況將比3月生豬供贈有所改善，尤其是中下旬以后，生豬供贈情況將顯然改善 。3月份從各大型豬場知道到，由于受到豬場生豬存欄量減少的緣故，一些大型豬場紛紛上調(diào)了出欄體重標(biāo)準(zhǔn)，從以往的95公斤上調(diào)至110-115公斤，這些豬群出欄后，以出肉率70%換算，一頭豬將增添10.5-14公斤豬肉，這也將市場對豬需求量減少 。
【4月豬價(jià)將呈現(xiàn)震蕩走弱的可能性比較大】據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年2月份中國進(jìn)口豬肉74371噸，同比2015年2月份進(jìn)口量增添111.2%；2016年1-2月份中國累計(jì)進(jìn)口豬肉171400噸，同比2015年1-2月累計(jì)進(jìn)口量增添76.0% 。以生豬體重100公斤，出肉率為70%換算，2016年2月中國進(jìn)口毛豬為1062442頭，這是一個什么概念呢，以山東金鑼3月攘Ⅸ屠宰量1.1萬頭來換算，那就是96天的屠宰量，數(shù)據(jù)的確很驚人 。2016年2月全國定點(diǎn)屠宰量為1676.21萬頭，進(jìn)口量與定點(diǎn)屠宰量的比例為6.34% 。從各誹澠息顯示，3月下旬國內(nèi)從美國下了一個大的訂單，以船運(yùn)抵達(dá)中國的光陰來看，約摸為15-20天，也將在4月登陸中國市場 。
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