油魚，俗稱基佬快樂魚 。
家住在某個小村莊，直到上高中，才之一次吃到自助烤肉 。
99一位的價格，進(jìn)門就是身材巨好的包臀裙黑絲漂亮小姑娘 ， 臀部一扭一扭地騷了騷地把我領(lǐng)到了我提前訂好的卡座 。*** 姐除了頭上沒有戴帽子之外，從背面看簡直跟我的空姐女友一毛一樣，要不是嘈雜的音樂提醒了我，我還以為是在坐飛機(jī)頭等艙 。廚師戴著足足半米的廚師帽 ， 手中揮舞的兩把我老爹用來刮大白鏟子 ， 正在鏟除鐵板燒烤臺上的油漬 。果然，就是和29一位的自助烤肉不一樣呢 。
取餐區(qū)就更豐盛了，完全不是俺家門口的29一位的自助烤肉能比的 。水產(chǎn)區(qū)的好多海鮮我連見過都沒見過 。
如果一個小時之后我的能夠穿越回來的話，他肯定會拿著在水產(chǎn)區(qū)能找到的更大的凍的最硬的大鲅魚 ， 狠狠地給我?guī)讉€大嘴巴子 。兩塊巨大的鱈魚塊，占據(jù)了一個盤子，以至于我將鱈魚遞給廚師的時候，廚師露出了復(fù)雜的眼神 。這個眼神我以為是對我食量的懷疑和對一個鄉(xiāng)下土包子的鄙視 。直到后來我才知道 ， 這是一個知道內(nèi)情的廚師，對我多舛的命運(yùn)的擔(dān)憂 。
廚師直接將鱈魚肉扔在了撒了少許熱油的鐵板上 。高端的食材往往需要最簡單的烹飪 ***。毫無疑問，廚師深知鱈魚這種食材的高貴，他樸實(shí)而又大膽的做法，讓煎魚的香味瞬間充斥了整個餐廳，窗外打盹的貓咪甚至都流出了羨慕的口水 。廚師把每道肉菜上都會澆上的檸檬黃油醬油調(diào)成的萬能醬汁澆在兩面焦黃的鱈魚塊上，放到了我面前的盤子上 。
我拿起筷子，迫不及待的我已經(jīng)忘記了旁邊更上檔次的刀叉，夾起了最外面的魚皮，魚皮被煎的酥脆 ， 咸鮮的醬汁完全沒有浸透它堅(jiān)實(shí)的外衣 。我不由得贊嘆廚師的手藝，也讓我對鱈魚肉有了更高的期待 。
當(dāng)魚皮被吃完，失去了束腰的鱈魚肉像一個中年肥婆的肚腩，一下子垮了下來 ， 我全當(dāng)它是肉質(zhì)松軟 ?？曜訆A下去，肉和肉之間分離的輕輕松松 ， 毫無阻力 。一口吃下去，魚肉的潤超出了我的想象，從嘴唇到舌尖，再到食管，宛如一個 *** 抹了油的小孩坐滑梯 。順滑到讓我想起了，如果當(dāng)時把這塊魚肉放到我家堵住的馬桶里，我也不至于通了一個多小時 。如果當(dāng)年的美蘇之間能有這么一塊魚肉，關(guān)系興許能融洽的多 。
我不禁感嘆高端餐廳里鱈魚肉質(zhì)量之高，和我在肯德基吃的干巴巴的魚肉，完全不是一個檔次的 。讓我想起了《繡春刀》里的丁修，字潤哥，號加錢居士 。我也忍不住發(fā)出了那句感慨 。“這塊魚肉，很潤”
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