雪媚娘原名為“大福”，是日本的地道點心之一，“雪媚娘”這個名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，雪媚娘是她的代表作之一 。雪媚娘表皮細白軟糯 ， 里面是奶香怡人的淡奶油，包裹著芒果、草莓、榴蓮、葡萄、奧利奧等食材 。
雪媚娘
【雪媚娘為什么叫雪媚娘】雪媚娘源自日本 ， 原名為大福 ， 又名升級版驢打滾兒 ， 是日本的地道點心之一 ， 外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主 。雪媚娘這個名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒 ， 比如芒果、草莓、奧利奧等 。酸酸甜甜、口感豐富 。雪媚娘冷藏后的口感更佳 ， 輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意 。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡采用鮮果 ， 是傳統(tǒng)雪媚娘的最重要流派 。
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