1、莖芥菜 ， 十字花科蕓薹屬芥菜種中以肉質(zhì)莖為產(chǎn)品的一個(gè)變種 ， 一二年生草本植物 。
2、別名青菜頭、菜頭、包包菜、羊角菜、菱角菜等 。
3、莖芥菜 ， 株高55-60厘米 ， 開展度65-70厘米 。葉片倒卵圓形 ， 色深綠 ， 葉面微皺 ， 葉緣細(xì)鋸齒狀 。葉柄長(zhǎng)2.5-3.5厘米 ， 中肋無蠟粉 ， 刺毛稀疏 。瘤莖扁圓形 ， 橫徑8-9厘米 ， 縱莖9-11厘米 ， 單莖重0.5-0.55公斤 ， 皮色鮮綠 ， 每葉基外側(cè)著生肉瘤3個(gè) ， 中瘤稍大 ， 間溝較淺 ， 晚熟 ， 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期160-165天 。
【莖芥菜介紹 莖芥菜的簡(jiǎn)介】4、莖芥菜主要分布在四川、浙江兩省 ， 湖北、江西、福建、江蘇、安徽、河南等省也有栽培 。
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