食品的化學(xué)組成有水（氫、氧），礦物質(zhì)（鉀、鈣、鎂、鈉），碳水化合物（碳、氫、氧）、蛋白質(zhì)（碳、氫、氧）、脂肪（碳、氫、氧）、維生素、有機(jī)酸、芳香油、色素等 。
【食品的化學(xué)組成有哪一些 食品的化學(xué)組成有哪一些種類(lèi)】人體是一個(gè)巨大而精巧的化學(xué)反應(yīng)器，膳食平衡是預(yù)防和保健的關(guān)鍵環(huán)節(jié) ， 身邊化學(xué)無(wú)處不在無(wú)時(shí)不在，化學(xué)影響到我們生活的方方面面 。
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