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本周國內(nèi)生豬市場走勢

本周（3月13日-3月20日）國內(nèi)生豬價格前期較為平，周后期漲勢兇猛。周內(nèi)外三元出欄均價為19.19元/公斤，環(huán)比漲幅1.32% 。其中最低價為11日的19.04元/公斤，最高價為17日的19.38元/公斤。
本周全國生豬（外三、內(nèi)三、土雜）均勻價格為19.21元/kg，走勢圖如上：較上周上漲了1.48%（上周全國生豬均勻價格為18.93元 /kg），顛簸向上，比去年同期升高了63.91% 。統(tǒng)計的22個地區(qū)，僅福建、江蘇、湖南地區(qū)的生豬價格較上周下滑，寧夏地區(qū)的生豬價格與上周持平，其他地區(qū)的價格均小幅上漲。其中：江蘇地區(qū)生豬價格下跌幅度最大，為1.03%；河北地區(qū)生豬價格漲幅最大，為4.15% 。黑龍江地區(qū)生豬均勻價格最低，為 17.78元/kg；四川地區(qū)均勻價格最高，為20.12元/kg 。
東北地區(qū)穩(wěn)中上揚。周內(nèi)東三省豬價以穩(wěn)中上揚為主，屠企單日結(jié)算多保持在0.10-0.20元/公斤的漲幅，遼寧好良雜出欄價格由 17.90-18.00元/公斤漲至18.40-18.60元/公斤，當?shù)刎i價與國內(nèi)高價區(qū)依然有2.00元/公斤左右的價差，省外大車量不減。
華北市場先穩(wěn)后漲。本周京津冀豬價上漲步伐放緩，前期養(yǎng)殖與屠企暗中博弈，豬價基本保持穩(wěn)定，周后期豬源緊俏局面難改，豬價漲勢難以壓制。從15日開始，京津冀屠企結(jié)算被迫上調(diào)，目前天津良種豬出欄19.00-19.20元/公斤。
華中市場穩(wěn)中上揚。本周河南豬價呈持續(xù)上漲趨勢，省內(nèi)良種主涌出欄價漲至19.20-19.40元/公斤，部分規(guī)模場出欄高價可達19.80元 /公斤。兩湖地區(qū)散戶幾無貨源，豬源基本控制在規(guī)模場手中，周內(nèi)湖南屠企雖嘗試壓價，但僅保持了兩天的壓價動作，第三天規(guī)模場強勢抬價，良種豬出欄價漲至19.80元/公斤。
華東市場穩(wěn)中伴漲。本周山東屠企仍有小幅壓價動作，周前期養(yǎng)殖單位心理防線雖有所松動，規(guī)模場豬價由上周的19.20元/公斤降至18.90元/公斤；但隨著適重豬源的減少，豬價強勢反彈，目前規(guī)模場豬價已漲至19.50元/公斤。繼浙江之后，福建豬價多地破“十”，養(yǎng)殖戶惜售心理增強，出欄高價可達20.20-20.40元/公斤。
南方市場穩(wěn)中上揚。本周前期西南市場較為平衡，規(guī)模場無較大動作，但后期隨追受邊市場豬價的不斷走高，四川規(guī)模場亦有抬價動作，出欄價漲至 20.00-20.70元/公斤；華南豬價以穩(wěn)為主，市場僵持難改，豬價上漲動力不足，廣東溫氏良種出欄價格微漲0.20元/公斤至19.20元/公斤。
生豬市場曲線圖

國內(nèi)豬肉市場走勢
本周國內(nèi)批發(fā)市場豬肉價格小幅上漲后高位顛簸。周均勻價格為24.72元/公斤，較上周周均勻價格上漲+1.19%。消費持續(xù)清淡，銷價上行受限。統(tǒng)計的22個省市中，黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、河南、四川、福建、江西、浙江、湖南、湖北、廣西地區(qū)的豬肉價格有所歸落，天津、寧夏持平，其余地區(qū)的豬肉均勻價格較上個統(tǒng)計時段均有上升。其中：甘肅地區(qū)豬肉價格上漲幅度最大，為7.03%；吉林地區(qū)價格下跌幅度最大，為18.50% 。遼寧地區(qū)豬肉均勻價格最高，為29.92元/kg；黑龍江地區(qū)豬肉價格最低，為22.00元/kg 。
目前正處于季節(jié)性消費清淡期，肉制產(chǎn)品走勢不一。受占比重較大的鮮品白條、分割肉走貨疲弱制約，廠家宰量難有提升。故雖肥膘和板油類銷售情況較好，但多數(shù)廠家處缺貨狀態(tài) 。近期雖原料成本現(xiàn)強力上揚勢頭，然肉市集體需求有限，各渠道供應(yīng)接近于飽和，供過于求局面仍在潞傍，一定程度掣肘肉價按準備上漲。