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炒黃豆芽 炒黃豆芽的家常做法


炒黃豆芽 炒黃豆芽的家常做法



家常菜素炒黃豆芽,因?yàn)樯儆蜕冫}加爆炒,豆芽清甜爽脆,加上一絲絲綠色的韭菜 , 顏色漂亮味道更上一層樓!
By 小新家 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料黃豆芽 250克韭菜 1小把干辣椒 3個(gè)干花椒 適量食用油 適量鹽 適量
做法步驟
1、按所需食材準(zhǔn)備主要材料
2、干辣椒切段備用
3、韭菜切段備用
4、熱鍋下油
【炒黃豆芽 炒黃豆芽的家常做法】5、鍋內(nèi)放油后立馬放入適量花椒
6、加入切段的干辣椒
7、干辣椒變色,加入豆芽,爆炒一分鐘后加入少量清水拌勻豆芽
8、加入切段備的韭菜
9、翻炒均勻,加入適量食鹽,韭菜熟,起鍋
10、成品圖
小貼士1.做少油少調(diào)料的家常菜,所以食用油要少一些,放入豆芽后記得加入適量清水 2.豆芽最后才放 , 一是為了保證顏色翠綠,另一個(gè)是韭菜容易熟 3.因?yàn)槭菬徨佅碌挠?,油一入鍋就要迅速放入花椒和辣椒,以免油溫太高辣椒炒?br /> 黃豆芽的營養(yǎng)功效清熱利濕、消腫除痹
祛黑痣、治疣贅、潤肌膚
黃豆芽的飲食禁忌虛寒尿多者慎內(nèi)服 。
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