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玉米水開后煮幾分鐘


玉米水開后煮幾分鐘



視情況而定 。玉米種類較多,不同品質(zhì)的玉米煮的時(shí)間不同 。如甜玉米水開后8分鐘之內(nèi)可熟,老玉米則時(shí)間久些,通常水開后10-15分鐘可熟,黏玉米則是水開后10至12分鐘可熟 。在煮玉米時(shí)帶一兩層皮煮更好,皮能幫助玉米鎖水,還能保持玉米的最佳口感 , 也不會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
玉米
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產(chǎn)于中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國(guó)、中國(guó)、巴西和其他國(guó)家 。
【玉米水開后煮幾分鐘】玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,是優(yōu)良的糧食作物 。作為中國(guó)的高產(chǎn)糧食作物,玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源,也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一 。由于玉米資源極為豐富、廉價(jià)且易于獲得,它們還具有許多生物活性,如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等,其具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景 。

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