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怎么儲存蘿卜 怎么儲存蘿卜不糠


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1、塑料袋貯:根據(jù)貯存蘿卜的數(shù)量購置塑料袋,要求不透氣、大小適中,以每袋裝5-10公斤為宜 。把選好的蘿卜放入塑料袋內(nèi)扎緊袋口,扎完一道后卷回來再扎一道,放在室內(nèi)如廚房一角即可 。
2、室內(nèi)埋貯:埋貯室內(nèi)如果是土地面,可在墻角處挖一貯藏坑,坑大小根據(jù)存貯量多少而定,一層蘿卜覆一層土,一般4-5層,最上邊覆蓋15-20厘米的濕土 。
【怎么儲存蘿卜 怎么儲存蘿卜不糠】3、室外窖貯:蘿卜需要在外界氣溫降到-5度以下,窖溫在3-4度時入窖為宜,霜降前入窖 。入窖的蘿卜要選無病蟲危害、無機械碰傷、個頭大而整齊的 。選好后摳凈蘿卜頂或用刀把頂削掉 。但削頂一定要適度,否則頂芽易萌發(fā) , 引起腐爛 。窖貯不用埋土,防止生根 。窖內(nèi)要立支柱,擋成格 , 把蘿卜一個挨一個地堆成約1米左右高的垛,上覆一薄層細沙,以保持蘿卜的水分 。

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