1、看它的顏色和大小 。在購(gòu)買小米時(shí)首先看它的顏色和大小 ， 優(yōu)質(zhì)的小米它的大小還有顏色都是非常均勻的，而且顏色呈乳白色或金黃色，看起來也非常有光澤 。大家在購(gòu)買小米時(shí)可以抓取一下，看它有沒有碎米或者雜質(zhì)，如果沒有的話肯定是優(yōu)質(zhì)的小米 。
【如何挑選優(yōu)質(zhì)小米 如何挑選優(yōu)質(zhì)小米圖片】2、注意是不是染色的小米 。在購(gòu)買小米時(shí)可以隨身攜帶一些紙巾，用手抓取一些小米，將它放在紙巾上，接著對(duì)小米哈一口氣，然后要把紙巾展開，把小米倒出來，看紙巾上有沒有輕微的黃色，如果有黃色就表明小米里含有黃色素，如果沒有黃色就可以放心購(gòu)買了 。
3、品嘗小米的味道 ?？梢宰ト∫恍┬∶追旁谧炖飮L下它的味道，如果嘗到了一點(diǎn)甜味，沒有任何異味 ， 就表明它是優(yōu)質(zhì)的小米 ， 反之嘗起來有股苦澀味道的話，或者是其他的味道，那就標(biāo)明是劣質(zhì)的小米了，就不建議大家購(gòu)買了 。
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