【如何正確挑選紫薯 如何正確挑選紫薯的方法】
1、看形狀：我們盡量不喲挑選圓圓的，最好挑選長條型的紫薯 ， 因?yàn)檫@種長條型紫薯蒸熟了以后吃起來口感更加香甜，而圓形的紫薯味道就會(huì)淡一些 。
2、看表皮：我們?cè)谔暨x的時(shí)候一定要挑選表皮比較光滑的，如果紫薯外皮有黑斑 ， 或者是有褐色的斑點(diǎn)，這樣的紫薯就不建議大家購買 。
3、聞氣味：如果聞到了發(fā)霉的氣味，就不建議大家購買了 ， 就表明紫薯里面已經(jīng)壞掉了 。如果遇到了發(fā)芽的紫薯也不建議購買，發(fā)芽的紫薯雖然不像土豆有毒，但是煮熟以后它的味道會(huì)非常的難吃 。
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