卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡 。此時(shí)咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會(huì)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣 ， 咖啡因此得名 。
傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末 。
卡布奇諾分為干和濕兩種 。所謂干卡布奇諾(DryCappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調(diào)理法，喝起來(lái)咖啡味濃過(guò)奶香，適合重口味者飲用 。至于濕卡布奇諾(WetCappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法 ， 奶香蓋過(guò)濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者 。濕卡布奇諾的風(fēng)味和時(shí)下流行的拿鐵差不多 。
【卡布奇洛是什么梗 啥意思】一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來(lái)得重，如果您是重口味不妨點(diǎn)卡布奇諾或干卡布奇諾，您如果不習(xí)慣濃嗆的咖啡味，可以點(diǎn)拿鐵或是濕卡布奇諾 。
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