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板栗燉雞 板栗燉雞的正宗做法


板栗燉雞 板栗燉雞的正宗做法



秋天吃板栗的季節(jié) , 來個板栗燉雞!
By 夢之瑄1
用料主料: 雞腿 3個板栗 300克輔料: 蔥段 15克姜片 15克調料: 料酒 1勺醬油 1勺食用油 20克鹽 適量刀削面 200克青菜 1把
做法步驟
1、雞腿3個洗凈,剁塊
2、鍋中倒油 , 放入花椒干紅辣椒,八角
3、蔥段、姜片爆香
4、倒入雞塊 , 加入味美達料酒
5、加入味美達老抽
6、加入蠔油,翻炒均勻
7、去皮板栗
8、添水煮15分鐘
9、加入板栗燉15分鐘
10、再找一鍋 , 添水,水開,下面煮
11、最后加入青菜,煮熟撈出
12、放入碗中加入燉雞湯拌下
13、倒入燉好的板栗雞,撒上蔥花 , 我還加了點油餅,泡泡挺好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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