我國食用植物油供需形勢嚴峻，自給自足是很難滿足現(xiàn)今社會的發(fā)展速度的 。很多時候我國植物油都依靠進口，其中進口的本食用油——棕櫚油和橄欖油占相當大的比重 。在我國人多地少的矛盾日益突出，為了可以有效解決食用油缺口的問題，2011年衛(wèi)生部將元寶楓籽油作為新資源食品 ， 這將推動元寶楓產業(yè)的快速發(fā)展 。
元寶楓籽油中含油量有多少?植物元寶楓種籽顆粒大,含油量高 。元寶楓種仁含油量為48%,機榨出油率35%,高于油菜籽出油率 。而經過國家科研人員發(fā)掘 ， 在元寶楓籽油中發(fā)現(xiàn)了有神經酸成分，在以往神經酸都是通過動物中提取的，其中以鯊魚油居多，但鯊魚油資源極度匱乏，同時國際社會也禁止大量捕殺 ， 所以神經酸來源也就受到了限制 。如今九尾貓元寶楓籽油中神經酸含量為：4-6%;但從元寶楓籽油是神經酸唯一能實現(xiàn)量產的植物原料，而今神經酸人大腦神經細胞以及人體神經組織的核心成分 。
元寶楓籽油產品目前屬于剛起步階段，將來隨著神經酸的推廣，必然會走進千家萬戶 。
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