1、做法：首先把豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗凈 。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)（或以蓮子煲綿為度），調(diào)味供用 。
【豬心湯的做法與功效介紹 豬心湯的做法與功效介紹圖片】2、豬心湯，即以豬心為主要材料熬制而成的湯 。豬心即豬的心臟 ， 性平 ， 味甘咸，含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有補(bǔ)虛，安神定驚 ， 養(yǎng)心補(bǔ)血的功效，但因其膽固醇含量較高，故高膽固醇血癥者忌食 。
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