如今
很多年輕一族
都不知道“老八樣”為何物
他們更愛屬于他們
這個時代的本幫潮味
而這些濃油赤醬的菜品
也是上海人年夜飯
最常出現(xiàn)的好味道！
“濃油赤醬”（油多、味濃、糖重、色艷）是本幫菜的最大特色，目前 ， 本幫菜現(xiàn)已形成十分完善與成熟的菜譜體系，冷菜、熱炒、大菜、湯類都有各檔一百多種 ， 可滿足各類不同層次的消費群體 。
今天給大家“云”嘗一下
如今在上海年夜飯中
最常出現(xiàn)的菜品
自己動手就能吃到！
（滑動圖片賞美味）
今年因為疫情
選擇宅家吃年夜飯的你
如果覺得年味兒不夠足
不妨自己動手和家人一起
制造一段美好時光
吃出一桌本幫“新”味道吧
屬于你的本幫年菜是什么呢？
趕快抽簽獲?。?
點擊抽取你的年菜牛年大吉萬事如意-2021-紅燒肉草頭圈子八寶飯扣白斬雞扣紅燒魚全家福本幫熏魚油爆蝦
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其實
吃什么并不重要
重要的是
準備這段飯的時光
還有對新年滿滿的期許呀
今年一起吃年飯！
吃過美味鮮香
新年一定旺旺！
部分資料：新民晚報、上海去哪吃
編輯：李詩
【家興百合是什么意思 家興百合是什么意思?】設計、制圖：梁星
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