【海參的泡制方法 泡發(fā)海參的步驟】
1、首先將干海參洗凈后放入純凈的容器中，然后加入純凈水（不要用自來水），加至能完全浸泡過海參就可以了 。
2、然后把裝有海參的容器放入冰箱中冷藏（0-5℃），泡48小時，每24小時換一次水，需放入冰箱是因為泡發(fā)海參的水宜維持在0-5℃左右，一旦水溫過高就很容易引起海參出現(xiàn)掉皮掉渣的現(xiàn)象 。
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