【排骨怎么吃有營養(yǎng) 排骨怎么吃有營養(yǎng)價(jià)值】
1、先把配料準(zhǔn)備好 。胡蘿卜打皮切成片，洋蔥切片后再?zèng)_洗一下 ， 生姜去皮切成絲，青椒去籽切成片，大蒜籽去皮切碎 。
2、再把排骨洗干凈控水后 ， 放在高壓鍋里，加蓋住排骨那么多水，再放生姜和大蒜下去，蓋蓋子壓10分鐘 。
3、時(shí)間到了，等高壓鍋里面的水蒸氣出完了再打開蓋子，再倒在大碗里 。把湯汁加生粉和醬油調(diào)制成淀粉水 。
4、再來炒其他蔬菜，最先炒洋蔥 。
5、再把壓熟的排骨放下去，稍稍炒一下，接著把胡蘿卜和青椒放下去，再把淀粉水倒下去 。
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