動物的骨頭中含有多種對人體有滋補保健作用的物質(zhì)，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年增壽的保健功能 。
動物骨頭屬于“廚余垃圾”也叫“生物垃圾”：包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物，經(jīng)生物技術就地處理堆肥，每噸可生產(chǎn)0.3噸有機肥料 。大棒骨因為“難腐蝕”被列入“其它垃圾” 。玉米核、堅果殼、果核、雞骨等則是餐廚垃圾 。
【動物骨頭有什么用 動物骨頭有什么用途】廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾 ， 包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業(yè) 。
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