大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天帶來一道“糖炒板栗”的家常做法 。
板栗是碳水化合物含量較高的干果品種 ， 能為人體提供熱量，具有益氣健脾的功效 。新鮮板栗很容易變質(zhì)腐爛 ， 絕對不能吃變質(zhì)的板栗 。買來新鮮的板栗要馬上把它變成美味 。
糖炒板栗在外面買至少要12元一斤 ， 超市賣的新鮮板栗也才5元一斤，準備白糖和玉米油在家也能做，好吃不貴，板栗軟糯香甜，老人和孩子都喜歡 。做法很簡單，味道真心不錯 。
【糖炒板栗】
材料：新鮮板栗
輔料：玉米油
調(diào)料：白糖
【炒板栗的做法 炒貨店加盟10大品牌】做法：
1. 新鮮板栗清洗干凈，在水龍頭下搓洗，洗去表面的灰塵和雜質(zhì)
2. 用刀或剪刀在每個板栗上劃“一”字口，也可以“十”字口
3. 起鍋倒入板栗，加入玉米油
4. 加入適量白糖
5. 加入清水，清水水量高于板栗
6. 蓋上蓋子，大火燒開
7. 轉(zhuǎn)中火燒15分鐘，打開鍋蓋，翻炒均勻
8. 持續(xù)翻炒，直至湯汁收干
9. 裝盤即可享用
這樣做的糖炒板栗 ， 個個開口笑，很容易剝開，板栗肉放在嘴里軟糯香甜，味道比外面的好吃多了 ， 主要在家就能做，好吃不貴 ， 營養(yǎng)美味，希望您能夠喜歡 。
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