恒定干燥條件是指干燥介質(zhì)的溫度、濕度、流速及與物料的接觸方式，都在整個干燥過程中均保持恒定 。這是一種對問題的簡化處理方式，可適用于大量空氣干燥少量濕物料的情況，空氣的定性溫度等于進、出口溫度平均值 。
【恒定干燥條件是指什么 恒定干燥條件是指什么?】控制恒速干燥階段的因素：
恒速干燥階段速率的大小取決于物料表面水分的汽化速率 ， 亦取決定于物料外部的干燥條件，所以恒過干燥階段又稱為表面汽化控制階段 。降速階段的干燥速率取決于物料木身結(jié)構(gòu)、形狀和尺寸，而與干燥介質(zhì)的狀態(tài)參數(shù)關(guān)系不大，故降速階段又稱物料內(nèi)部遷移控制階段 。
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