建議生凍 。
因?yàn)閷⑼愣怪笫煲院笤俜湃氡淅鋬龅脑?，以后拿出繼續(xù)食用的時(shí)候口感會(huì)較干，而且色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)受到一些影響 ， 所以豌豆儲(chǔ)存的時(shí)候一般建議直接生凍 。
【豌豆是生凍好還是煮熟凍好 豌豆是生凍好還是煮熟凍好呢】新鮮豌豆中的水分含量一般較少 ， 因此直接將生的豌豆放到冰箱冷凍的話通常也不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，過(guò)段時(shí)間拿出食用的時(shí)候，口感也不會(huì)受到什么影響 ， 所以建議直接生凍 。
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