【吃不完的蛋糕怎么保存 吃不完的蛋糕怎么保存在冰箱】
1、切開(kāi)冷凍保存：將吃不完的蛋糕切成幾份，放在密封的盒子里 ， 放入冰箱冷凍，食用前拿出來(lái)在常溫下解凍，或提前一天放到冷藏層解凍 ?？杀４?至2天 。
2、加入切開(kāi)的新鮮蘋(píng)果冷藏保存：將蛋糕放在密封容器中，再加入切開(kāi)的新鮮蘋(píng)果冷藏保存 。這么做不但可以保留蛋糕的水分，蘋(píng)果的香氣還能使蛋糕更香 ?？杀４?至2天 。
3、保鮮膜密封并冷藏保存：將吃不完的蛋糕用保鮮膜貼面密封，放入冰箱冷藏保存 。可保存1至2天 。
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心 。蛋糕是一種面食，通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái) 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉） 。
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