2016年第4周 ， 全國瘦肉型豬出欄均價達到17.86元/公斤 ， 較上周的17.78元/公斤上漲了0.45% ， 較去年同期的12.81元/公斤上漲了39.42% 。
統(tǒng)計顯示 ， 從趨勢來瞧 ， 近7天豬價保持持續(xù)上漲勢頭 。至上周末的1月24日 ， 再次漲破18元/公斤大關(guān) ， 至18.06元/公斤 。這是自2015年9月10日跌破18元/公斤大關(guān)后 ， 再次重返18元/公斤以上 。
馮永輝分析說 ， 這輪的價格上漲是從去年11月底12月初開始的 。當時豬肉的價位在16元/公斤左右 ， 不過即便漲到現(xiàn)在 ， 也只上漲了10%多一點 ， 不到15% 。只是漲價的起點比較高而已 。
這其中的主要緣故 ， 馮永輝解釋稱 ， 2015年12月份 ， 南方陷入臘肉消費的旺季 ， 拉動了首席波價格上漲的行情 ， 隨后臘肉所拉動的行情結(jié)束 ， 價格歸調(diào)了三天 ， 下調(diào)的幅度很小 。緊跟著在十天之前 ， 就來了一波寒潮 ， 又開始了第二波的行情上漲 。目前價位接近2015年8月中下旬18.4元/公斤的高點 。
馮永輝表示 ， 這一波寒潮其實影響到兩個層面 。一是影響交通 ， 運輸簡單浮現(xiàn)問題；二是 ， 天冷以后有助于豬肉的消費需求增添 。現(xiàn)在瞧來 ， 雖然隨即陷入臘月二十 ， 北方要殺年豬 ， 豬價呈現(xiàn)小漲態(tài)勢 ， 一斤破9元的地區(qū)增多 。不過目前來瞧市場并無集中出欄的跡象 ， 因此豬價下跌的約摸性較小 。另外由于供應(yīng)增添 ， 供需關(guān)系有望達到平衡 ， 豬價集體將在高位上保持小漲 ， 大漲概率很小 。
在馮永輝瞧來 ， 目前豬肉價格的高企 ， 從一定程度上也說明 ， 生豬行業(yè)已經(jīng)幾乎不存在過剩產(chǎn)能 ， 甚至還存在一定量的缺口 。但由于宏觀經(jīng)濟形勢不景氣 ， 缺口不是太大 。農(nóng)歷新年過后 ， 馮永輝分析說 ， 價格會有一段光陰歸調(diào) ， 不過歸調(diào)幅度在10%左右 ， 還會潞傍保持在16元/公斤以上 。到2016年4、5月份 ， 會迎來一波上漲行情 。這其中的緣故在于 ， 寒潮到來之前 ， 南北方開始降溫 ， 仔豬腹瀉等冬季豬病比較嚴重 ， 導(dǎo)致仔豬的成活率稍低 ， 也就使得夏天的生豬供應(yīng)量比現(xiàn)在低一些 ， 到時還會浮現(xiàn)一波上漲行情 。
馮永輝以為 ， 整個2016年 ， 生豬的價格是跌不下去的 ， 會長期保持在較高的水平 ， 不過離歷史最高點還有一定的距離 ， 是打破不了歷史新高的 。豬糧比會長期保持在8-8.5比1左右 。
根據(jù)新版修訂的《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》 ， 豬糧比價高于8.5∶1陷入防止價格過度上漲調(diào)控區(qū)域 。其中 ， 豬糧比價在8.5∶1到9∶1或5.5∶1到5∶1之間為價格輕度上漲或輕度下跌區(qū)間；豬糧比價在9∶1到9.5∶1或5∶1到4.5∶1之間為價格中度上漲或中度下跌 。
根據(jù)數(shù)據(jù) ， 2016年第4周 ， 全國豬糧比價均勻水平已經(jīng)攀升到9.11:1 。較上周的9.07:1上漲0.45% ， 較去年同期的5.47:1上漲66.45% 。截至本周 ， 全國豬糧比價均勻水平已經(jīng)在8.5:1以上持續(xù)4周 ， 在9:1以上持續(xù)2周 。但由于目前豬肉正值全年中的消費最高峰 ， 一旦需求高峰過后 ， 豬價和豬糧比價便將歸落至正常區(qū)間 ， 因此業(yè)內(nèi)暫時不生怕豬糧比的短期變幻 。
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