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驢皮膠 驢皮膠的功效與作用及禁忌( 三 )


一般而言,我們完全沒必要為了名不副實的功效過度追求 。經(jīng)濟條件允許的土豪 , 對燕窩魚翅的味道情有獨鐘,那么請隨意 。
關(guān)于“燕窩”的真與假 , 可參考@頭條辟謠發(fā)布的科普文章:
《燕窩的功效是真是假?弄懂這些問題可以免交智商稅》

No.5 大麥若葉青汁從名字中就能感覺到它清甜的味道,商家宣稱的這種天然、神奇的堿性保健食品 。不僅能排毒還能美容養(yǎng)顏 。
實際上呢,大麥若葉青汁就是大麥的幼苗做成的汁 , 里面的膳食纖維含量并不高,想通過它治療便秘,可能并不會有太好的效果 。何必花高價錢買一杯蔬菜汁呢?


從科學(xué)的角度講 , “酸堿體質(zhì)”本身是站不住腳的說法,想通過食物來改善體內(nèi)的酸堿度,忽悠的韻味有點濃烈 。如果你就喜歡這個味道 , 那請隨意!

No.6 蜂蜜蜂蜜的主要成分是糖分,維生素和礦物質(zhì)少得可憐,把蜂蜜當(dāng)作普通食物食用是可以的 。
但是 , 如果想把蜂蜜當(dāng)作治病和保健的東西,可能并不會有想象中那么好的效果 。
蜂蜜是大自然對人類的饋贈,一些商家卻用它來炒作一些噱頭和概念,夸大其功效 。
“蜂王漿”、“野生蜂蜜”等,都是商家和帶貨主播口中的上等佳品,價格自然不便宜 。更有甚者,玩起了以次充好、偷梁換柱的貓膩 。

No.7 酵素(蛋白酶)“酵素”是日語中的說法,實際上又叫蛋白酶 。生物體代謝過程中是所有化學(xué)反應(yīng)都需要“酶”的催化,如果我們身體缺乏某些酶 , 可能會出現(xiàn)一些疾?。覆⒉皇侵揮幸恢?,體內(nèi)有成千上萬種酶) 。
哪里有需要哪里就有商機,于是商家就推出了酵素類的保健品 。商家所說的酵素能夠減肥和美容養(yǎng)顏 , 其實完全是沒有科學(xué)依據(jù)的!

酶本身是一種蛋白質(zhì),口服后會在消化道被分解成氨基酸,所以在發(fā)揮作用前就失去了活性,根本達(dá)不到商家宣傳的治療效果 。如果吃了酵素后,的確減肥了、瘦了、通便了,那里面可能添加了其他成分(比如瀉藥) 。
如果你再仔細(xì)看看酵素保健品的成分表,大多是這樣的:
各種植物提取物發(fā)酵類的細(xì)菌各種微量元素一些膳食纖維和益生元某些促進(jìn)消化的酶類 , 如菠蘿蛋白酶、水瓜蛋白酶 。所謂的“酵素”并不是生物蛋白酶那么回事兒 , 只是商家借用了科學(xué)的概念在炒作罷了 。

No.8 阿膠阿膠出于東阿縣,又名驢皮膠,是驢皮去毛后熬制成的膠塊 , 從中醫(yī)上講,阿膠具有滋陰補血、潤燥止血、安胎等作用 。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,阿膠的主要成分是水煮驢皮產(chǎn)生的膠原蛋白,富含多種氨基酸(但并非都是人體必需氨基酸) 。從營養(yǎng)學(xué)上來講,阿膠中的成分其實是劣質(zhì)蛋白質(zhì) 。
市面上的阿膠保健品 , 大多會宣稱具有補血的神奇功效,但從中醫(yī)上講它對失血造成的血虛有一定功效,但作為保健品并不能代替藥物使用,食用禁忌也較多,并非人人都適宜 。
不管阿膠的功效是否有商家宣傳的那么神奇,它拉動GDP的能力倒是不可小覷,解決了不少人因不知送什么禮的煩惱 。

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