那么埃及塘鲺到底能不能吃？其實很多魚類都是可以用處理過的糞便來喂養(yǎng)的，比如我們本土養(yǎng)殖的鰱魚、小龍蝦、羅非魚等 。這些消費者喜愛的水產品幾乎都形成了養(yǎng)殖規(guī)范，養(yǎng)殖戶也多用飼料喂養(yǎng) ， 糞便喂養(yǎng)只是輔助方式 ?，F(xiàn)在規(guī)模化養(yǎng)殖的埃及塘鲺也存在一些問題 。埃及塘鲺的養(yǎng)殖密度非常高，給人的感覺就是魚比水多，一個魚池甚至可以養(yǎng)殖10萬斤的魚，所以水質和魚的品質還是很難保證的 。
所以說，用處理過的糞便飼養(yǎng)的塘鲺是可以吃的 ， 不會有病毒和細菌，只是很多人過不去心里那一關 。市面上的塘鲺料理你也分不清是通過怎樣的飼養(yǎng)方法來飼養(yǎng)的，所以讓人放心不下 。
鯰魚是國人比較喜歡的食物 。很多人就擔心了，如果我在外面吃鯰魚，商家用來歷不明的埃及塘鲺冒充普通鯰魚怎么辦？
也不是沒有解決辦法一、建議在外面點鯰魚都吃活魚現(xiàn)殺的，你能看得到你買的魚完整的樣子，就很好辨別埃及塘鲺和本土鯰魚了 。塘鲺有8根胡須，而且野生塘鲺個頭大，多為2公斤以上，頭部扁平 。而本地鯰魚只有4根胡須，上下各兩根，個頭沒有埃及塘鲺大 。
二、不要買宰殺后片好的鯰魚肉，片好的魚肉就真的無法分辨其品種了 。
三、吃鯰魚不要點外賣 。這個相信大家心里都有數(shù) ， 做外賣的不乏黑心商家，萬一去哪個糞坑里撈一些野生塘鲺回來做，很有可能帶病毒細菌 。
【塘虱魚 塘虱魚煲湯應該放什么材料】所以消費者在吃鯰魚的時候需要擦亮眼睛 。在不能保證鯰魚來源的時候，能不吃就不吃 。
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