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臘肉是生的還是熟的 臘肉是生的還是熟的,怎么做?( 二 )

5、蓋上蓋子,選擇煮飯鍵,開始煮飯,等待30分鐘左右,香噴噴的土豆臘腸燜飯就做好了 。一個人吃3碗都不過癮 。
【小貼士】
為了保證臘腸的口感和味道 , 處理臘腸時要注意這2點 。
1、如果保存了很長時間的臘腸,比較干味道也咸,一定要放進淡鹽水浸泡2小時,這樣就能變軟、變淡,蒸出來更好吃 。
2、不管是蒸熟還是煮熟的臘腸,一定要放涼后再切 , 熱的時候切會散!會散!會散!要記住 。

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