【毛豆有點(diǎn)發(fā)芽可以吃嗎？ 毛豆有點(diǎn)發(fā)芽可以吃嗎】1、不可以 。
2、發(fā)芽的毛豆一般是不宜繼續(xù)食用，因?yàn)槊拱l(fā)芽之后會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì) ， 這些物質(zhì)被食用之后 ， 會(huì)對(duì)人體健康造成一定的威脅 ， 比方說腹瀉、腹脹等等，所以最好還是不要食用 。
3、且我們都知道，像是土豆發(fā)芽就是不能吃的，因?yàn)槔锩鏁?huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)，其實(shí)其它的豆類食品也都一樣，但是很少人會(huì)注意到這個(gè)現(xiàn)象 ， 因此一旦發(fā)現(xiàn)自己的毛豆有點(diǎn)發(fā)芽了，那么最好是不要繼續(xù)食用了，那些沒發(fā)芽的也要盡快食用完畢 。
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