據(jù)悉，被檢出不合格產(chǎn)品的店面正是知名藝人薛之謙參與投資的“上上謙”時(shí)尚火鍋長寧店 。
據(jù)了解，大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品受到了來自原料、包材、人員、設(shè)備等方面的污染，或產(chǎn)品儲運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致 。
值得注意的是，上上謙火鍋并非第一次被監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)餐飲具衛(wèi)生問題 。
去年6月，上海尚淵餐飲管理有限公司第三分公司（上上謙火鍋南京東路步行街店）清洗消毒待用的筷子在監(jiān)督抽檢中檢出大腸菌群，當(dāng)事人構(gòu)成了使用清洗消毒不合格餐具的行為 。
去年7月 ， 黃浦區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出處以警告的行政處罰決定 。
包貝爾火鍋店牛血充鴨血
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2017年，黑龍江電視臺《新聞夜航》節(jié)目曝光了哈爾濱一家鴨血加工廠以“牛血”冒充“鴨血”，而其供應(yīng)的名叫“辣莊”的火鍋店，其投資人之一是影視演員包貝爾 。
這家鴨血加工廠里所謂的“鴨血，”其實(shí)一滴真正的鴨血都沒有，而是在一個(gè)小作坊中用牛血兌水做成的 。
據(jù)知情人爆料，一頭牛能出四五十斤血，十頭?？梢猿鏊奈灏俳镅?。這些假冒的“鴨血”包裝好后被送到了一個(gè)叫做“辣莊”的火鍋店 。
而此前 ， 這家火鍋店一直對外宣稱，自己家的鴨血是每天從四川空運(yùn)過來的“新鮮鴨血” 。
采訪人員從這家火鍋店里買了兩份“鴨血”送到相關(guān)部門檢測發(fā)現(xiàn) ， 所謂的“鴨血”其實(shí)都是牛血 。
火鍋店被曝光后，辣莊餐飲管理有限公司和包貝爾本人都發(fā)微博進(jìn)行了聲明 。包貝爾和辣莊在聲明中表示：自己對“鴨血”的情況并不知情，一定會嚴(yán)格調(diào)查，加強(qiáng)管理，同時(shí)向消費(fèi)者道歉，愿意承擔(dān)責(zé)任！
關(guān)于明星開店
大家怎么看？
來源：看看新聞綜合 上海市消保委、安徽晚報(bào)、中國青年報(bào)、上觀新聞、中國新聞網(wǎng)
編輯：張恒施尚景
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